Bisnis katering merupakan salah satu jenis bisnis yang membutuhkan bantuan logistik cukup besar. Mulai dari pembelian bahan baku hingga pengiriman produk katering kepada konsumen. Tidak heran, bisnis katering membutuhkan bantuan dari segi logistik.
Dilema tingginya biaya logistik juga dialami oleh LR Dapoor Surabaya. Sebagai pelaku bisnis katering, LR Dapoor merasa perlu menyerahkan sebagian tugas logistiknya kepada pihak ketiga agar lebih fokus di manajemen bisnis serta menghemat biaya operasional.
Simak pengalaman LR Dapoor mengelola bisnis katering secara efisien dan cari tahu bagaimana Lalamove bisa menjadi solusi bagi logistik LR Dapoor.
Siapa sangka jika bisnis katering yang telah melayani ratusan klien dimulai dari bangku kuliah. Kebutuhan mendesak untuk membayar kuliah mendorong Lustia Ratri pemilik LR Dapoor mencari cara untuk mengumpulkan uang.
Berawal dari permintaan teman mencarikan katering untuk acara kampus, Ratri memberanikan diri untuk menerima tawaran tersebut. Lambat laun, permintaan katering tidak hanya datang dari kampus namun juga dari acara personal seperti pernikahan hingga korporat.
Ratri yang awal mulanya menjalankan LR Dapoor sendiri, kini telah memiliki 60 karyawan yang terdiri dari tim dapur dan tim lapangan (pramusaji). Rekam jejak dan layanan katering yang ditawarkan LR Dapoor bisa dilihat melalui akun Instagram @lrdapoor.official.
Baca juga 'Promo Akhir Tahun 2022 Lalamove Bagi-bagi Jutaan Diskon Ongkir'
Semakin berkembangnya bisnis LR Dapoor, semakin bertambah pula kebutuhan armada pengiriman yang memadai. Di sisi lain, pengadaan in house delivery membutuhkan biaya yang cukup besar untuk operasional kendaraan dan pengemudi.
Saat ini, LR Dapoor memiliki dua armada in house delivery. Armada in house delivery tersebut digunakan untuk melayani 50% kebutuhan pengiriman, sementara sisanya diserahkan kepada Lalamove.
Dengan mendelegasikan sebagian kebutuhan logistik LR Dapoor pada Lalamove, Ratri mengaku bisa menghemat biaya operasional hingga lebih dari 50%.
“Semenjak pakai Lalamove bisa hemat biaya operasional lebih dari 50%, karena awalnya harus beli kendaraan dan operasional supir. Padahal, tidak semua kendaraan terpakai secara maksimal sehari-harinya. Nah, semenjak ada Lalamove bisa lebih fokus ke bisnis katering.” Lustia Ratri - pemilik LR Dapoor Surabaya
Selain bisnis katering, LR Dapoor juga melayani pembuatan makanan hantaran untuk lamaran dan pernikahan. Produk hantaran LR Dapoor juga mengandalkan layanan pengiriman instan Lalamove.
Pengemudi yang andal dalam menangani produk hantaran hingga sampai ke tangan konsumen dengan aman menjadi nilai tambah bagi LR Dapoor.
“Driver-nya sepertinya sudah pada terbiasa mengirim barang, ya, jadi tidak perlu terlalu mengajari mereka. Sudah mengerti sendiri bagaimana cara menangani produk yang dikirimkan”
LR Dapoor pun tidak ragu jika menerima pesanan katering dari luar kota. Dengan layanan pengiriman antarkota Lalamove, produk katering LR Dapoor bisa dinikmati hingga ke luar kota.
Sebagai contoh, LR Dapoor pernah mengirimkan sekitar 300 box makanan hingga ke Gresik dan Sidoarjo. Semuanya aman dan sampai tepat waktu.
Baca juga 'Berburu Voucher Ratusan Ribu Rupiah di Lalamove Rewards'
LR Dapoor memiliki beberapa fitur favorit dari aplikasi Lalamove yang sangat membantu dalam pemenuhan kebutuhan logistiknya.
Fitur penjadwalan membantu tim LR Dapoor untuk meminimalisasi kesalahan teknis terkait waktu pengiriman. Setiap pesanan katering yang masuk langsung dijadwalkan di aplikasi sehingga lebih mudah dipantau.
Tas termal Lalabag sangat membantu pesanan LR Dapoor dalam jumlah kecil, seperti 10-15 box. Selain lebih aman, kualitas produk katering lebih terjaga kualitasnya.
Memilih pengemudi yang bisa diandalkan jadi lebih mudah dengan fitur ‘Driver Favorit’. Fitur ini bisa menjadi sarana memilih pengemudi langganan untuk pengiriman produk LR Dapoor.
Promo ongkir dari Lalamove membuat tarif pengiriman jadi lebih terjangkau dan biaya pengiriman otomatis jadi lebih hemat. Konsumen LR Dapoor pun jadi lebih senang.
Tim Lalamove memiliki customer service yang cepat tanggap. LR Dapoor sangat terbantu dalam menyelesaikan kendala selama proses pengiriman di lapangan.
Ikuti jejak LR Dapoor dalam pengelolaan bisnis katering yang lebih efisien bersama Lalamove. Berikut manfaat yang didapat dengan menjadi Mitra Bisnis Lalamove:
Gabung jadi Mitra Bisnis Lalamove dan maksimalkan potensi keuntungan bisnis katering Anda. Kirim katering hemat dan aman #KirimPakaiLalamove.
Tunggu Apa Lagi? Ayo Gabung Sekarang Juga