每到年底,人們總是有吃不完的聚餐以及參加不完的活動,準備歡慶耶誕,過新年。
歡樂的氣氛不斷,荷包也失血不斷。如果你剛好像小蜂鳥一樣扛了好幾個活動要籌備,
那心酸程度可不比荷包失血來的簡單。
有辦過活動的人都知道,辦一場活動有多少細節要注意,
要協調人手、確定工作進度、控制預算‧‧‧。
身為活動主辦人,不只要管大事,雜事也不少,風光背後的辛苦誰人知?
以往辦活動會為了追求方便,僅向一家業者訂購全部的餐點,來解決活動所搭配的美食。
這次小蜂鳥負責籌畫80人的活動,為了讓大家能在活動玩得更盡興,
小蜂鳥決定讓搭配的美食更豐盛多樣,增加像是甜點的品項。
但是‧‧‧很少有一家店能一次提供種類如此豐富的餐點,
因此,小蜂鳥這次總共跟三個不同的店家預訂了不同的餐點。
為了看見大家滿足的笑容,小蜂鳥已經做好這次活動要比較辛苦的心理準備了。
那有什麼方法可以可以解決這次餐點的問題呢?
1. 活動前一天先把食物準備好
心臟比較小顆的小蜂鳥,總是害怕出什麼差錯,
雖然前一天就把食物準備好會比較辛苦,但當天就可以安心無虞了。
只是,挑選的餐點就只能是易保存的,
不然因為不新鮮而害人拉肚子就不好了。
也需要擔心有些餐點如果重複加熱,就無法像剛製作完成的一樣美味。
若真的想降低當天餐點無法準時到位的風險,
或是讓當天有更多心力去準備活動其他事宜,
似乎這是個不錯的方法。
2. 派人手去店家將美食帶回來
另一個可以高度掌握餐點送達時間的方法,
就是直接派人手一家一家跑,把餐點帶回來,
如果當天活動準備情況順利,這麼做再適合不過了!
但如果當天臨時有很多小插曲發生,
現場需要人手時卻發現一群人都在外面護送餐點回來,
那豈不是很尷尬?
3. 使用Lalamove將美食送來活動現場
突然想到,這時最適合使用Lalamove跑腿了!
Lalamove的多點配送功能可以請司機一次到多家店取餐,
即使餐點量大,也有三種車款可以選擇,
可以一張單、一位司機,搞定全部的餐點。
如果想確保大家享用甜點時,甜點是製作完成不久、處於最美味的狀態的話,
可以請司機在指定的時間將餐點取回來,
因為甜點通常都是最後才出場,但太早拿出冰箱就容易軟化。
使用Lalamove指定取餐時間就可以避免掉這個問題,
另外,可以選擇配有保溫袋的司機來配送,
如此一來,甜點不但能在離開冰箱後一小時內送到,
運送過程也能在保溫袋裡保持低溫。
透過預約訂單,不用怕臨時找不到司機,
即使是很愛瞎操煩的小蜂鳥也能安心準備活動其他事情。
想籌畫一場最棒的活動,不用怕人手不足或是困難重重。
拋開以往辦活動時總是狼狽地被雜事纏身,
讓Lalamove成為你的活動好幫手!
還沒用過Lalamove嗎?
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