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  • 新手媳婦的除夕年菜圍爐必備指南!

    2018年才剛開始,緊接而來的,就是台灣人的大日子-農曆新年

    今年的除夕在2/15(四),在這之前,有哪些事需要準備的呢?

    為了新年的到來,家家戶戶開始進行大掃除,將家中環境重新整頓一番,除舊布新,

    迎接新年新氣象。除了打掃以外,再來最重要的便是置辦年貨,全家圍爐守歲過新年了!

     

    身為新手媳婦的你,過年圍爐都是必須面對的家庭任務,

    小蜂鳥整理了三種年菜準備錦囊妙,選擇最適合你的一種,今年除夕圍爐絕對輕鬆過關!


    1. 逛街網拍任我行,天天下午茶的新手媳婦

    妙手錦囊:全家人餐廳圍爐樂逍遙

    tw_20180115_年菜1.jpeg

    台灣外食比例高,連過年圍爐都可以外食!每個地區、每個家庭都有自己年菜必備的三大巨

    星,但準備起來除了費時外,怎麼煮也是一大學問。因此,如果你不想在除夕夜當天手忙腳

    亂,飯後還得洗碗收拾,那麼餐廳圍爐也不失為一個好選擇!

    方便之餘,相對的費用也較高,平均每桌價位落在NT$9,000 - NT$18,000以上不等,端看餐

    廳及菜色等級的不同而有落差,有無含酒水也是考量因素之一。用餐時間須配合店家規範,

    每場次時間落在2-4小時左右,全家人飯後想繼續暢聊的話需要特別注意時間,

    以免壞了興致。

    熱門餐廳及飯店可能已被預約滿或是僅剩不多的時段,請務必提早預訂以免向隅。

    小蜂鳥貼心推薦專區→

    各家餐廳除夕夜的預約狀況較難確定,無法直接推薦一定有空位的店家,還是建議盡早向餐廳

    電話詢問預約狀況。

     


     

    2. 平日家事一把罩,全家人都顧好好的新手媳婦

    妙手錦囊:親手料理年菜展現好手藝

    tw_20180115_年菜5.jpg

    平常喜愛下廚,或對料理有一定見解的你,想要給家人親手烹飪的幸福感,過年圍爐就是你大

    展身手的好舞台!除了必備的全雞、魚肉、佛跳牆,有的家庭也會準備餃子、年糕、佛跳牆等

    等來豐富整桌菜色,當然你也可以準備自己的拿手料理給家人來點不一樣的滋味。

    不過,年夜飯前的需要準備的東西也是不少。為家人籌備的菜單制定完成後,便要開始進行食

    材的採買,同時春節期間的瓜子等南北貨也要一併添購。如家中有宗教信仰,祭拜的各式備品

    是不可少的,一連串的清單排下來,光前期的採購就必須花不少時間啊!年前的採買準備,

    你還有更方便的選擇!

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    除夕前買都來的及!愛上新鮮、頂好讓你的年節採購更輕鬆!

     


     

    3. 每天工作追著跑,忙到天昏地暗的新手媳婦

    妙手錦囊:購買年菜外燴好方便

    tw_20180115_年菜4.jpg

    (圖片取自經國小吃粉絲專頁)

    如果你的預算有限、也來不及訂到cp值最高的餐廳,或是實在沒時間自己料理準備年菜,

    你還可以選擇購買外燴年菜!近年來因為現代人生活忙碌,各家餐廳業者紛紛推出年菜外帶組

    合,只要透過電話或網路預訂,一桌豐盛的年菜即可上桌!不僅可以在家享受溫馨圍爐的氛

    圍,更不用擔心一整天為了年菜手忙腳亂。一桌年菜價位約在NT$3,500-NT$8000不等,

    你也可以選擇一半外燴、一半自己煮的組合,較難烹煮的菜色交給外燴,拿手料理留給自己發

    揮!不僅省時省力,一整桌擺出來也十分大方豐盛。

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    保留蔣經國先生時期的眷村菜風味,由國宴主廚親自料理!

    適合全家大小一同品嘗,老一輩吃一口解鄉愁,年輕朋友嘗試新滋味。

    針對不同人數及菜色需求,也有多種年菜組合可供選擇。

    最適合到過年前一個禮拜才驚覺:「啊!下禮拜就要過年了」的你,直接整套年菜幫你準備

    好,你只需要在2/7前至官網預購,熱騰騰的年菜就會在小年夜或除夕當天送達囉!

    聯絡方式:經國小吃FB粉絲團

    可訂購時間:

    年菜預購訂單截止日至2018年2月7日晚上23:59

    配送時間:

    小年夜 (2月14日)上午11:00~晚上20:00,除夕 (2月15日)上午11:00~下午15:00

     


     

    看到這裡,你已經想好今年除夕圍爐怎麼準備了嗎?

    選擇適合自己的方法,搭配小蜂鳥的錦囊妙計,年夜飯將不再是新手媳婦的難題!

     

     

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