ตลาดอ่อนนุช เป็นตลาดเก่าแก่ย่านสุขุมวิทที่เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี หากใครได้ผ่านมาบริเวณนี้ต้องรู้จักตลาดแห่งนี้อย่างแน่นอน ปัจจุบันเรียกได้ว่าตลาดอ่อนนุชขายสินค้าเกือบทุกประเภท ตั้งแต่ผักผลไม้ อาหารสด ไปจนถึงอาหารปรุงสำเร็จ
คุณดาว ชาวิณี วุฒิศาสตร์ หนึ่งในผู้บริหารตลาดอ่อนนุช กล่าวว่า ธุรกิจที่นี่ดำเนินมาตั้งแต่รุ่นพ่อแม่ของคุณดาว โดยกลุ่มลูกค้าที่นี่จะมีทุกช่วงวัย บางคนมาเดินตั้งแต่สมัยตลาดพึ่งเริ่มเปิด จนทุกวันนี้ลูกๆหลานๆก็มาเดินเช่นกัน เมื่อมีรถไฟฟ้าสร้างบริเวณใกล้เคียง ก็ส่งผลให้มีลูกค้ากลุ่มใหม่ผ่านเข้ามามากขึ้น
ธุรกิจตลาดสด ในวันที่วิกฤตการณ์ COVID-19 มาเยือ
จริงอยู่ที่การทำธุรกิจต้องมีการปรับตัวอยู่ตลอดเวลา..อย่างไรก็ตามการมาเยือนที่ไม่คาดคิดของวิกฤตการณ์โควิด-19 ส่งผลกระทบต่อธุรกิจหลายประเภท ต้องเปลี่ยนวิธีการบริหารจัดการจากหน้ามือเป็นหลังมือเลยทีเดียว
“จากเดิมที่คนมาเดินตลาดแทบจะตลอดเวลา พอมีการระบาดรอบที่ 2 เกิดขึ้น ทำให้อาหารสดตกเป็นเป้า ตลาดเลยได้รับผลกระทบแบบเห็นได้ชัดเพราะคนไม่กล้าที่จะมาเดิน จะพึ่งการขายที่หน้าร้านอย่างเดียวก็คงเป็นไปไม่ได้ ”
แต่จะทำอย่างไรให้พ่อค้าแม่ค้าสามารถขายสินค้าได้อย่างเดิม?
การใช้แพลตฟอร์มออนไลน์ต้องใช้เวลาในการเรียนรู้ โดยเฉพาะในกลุ่มลูกค้าที่ไม่คุ้นชิน ดังนั้นการจะเปลี่ยนฐานลูกค้าเก่าของตลาดให้หันมาใช้ซื้อสินค้าในช่องทางใหม่ ต้องหาวิธีที่ง่ายที่สุด
ในช่วงที่ผ่านมา ลาล่ามูฟได้ร่วมมือกับกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ในโครงการ "พาณิชย์ลดราคาช่วยประชาชน" เพื่อเข้าช่วยเหลือผู้ประกอบการตลาดซึ่งอาจได้รับผลกระทบในช่วงนี้ ซึ่งตลาดอ่อนนุชก็ได้เข้าร่วมโครงการนี้เช่นกัน ทางลาล่ามูฟจึงเริ่มเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในการซื้อขายสินค้า ลูกค้าสามารถเลือกบริการช่วยซื้อ ให้คนขับเลือกสิ่งที่ตนเองต้องการจากตลาดได้ เสมือนว่าลูกค้าได้มาเดินเลือกซื้อด้วยตนเอง
“ คนขับลาล่ามูฟได้รับการเทรนมา และรู้กระบวนการซื้อสินค้าเป็นอย่างดี หากลูกค้าบอกว่าอยากได้แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม คนขับก็สามารถเข้าไปเลือกซื้อของ คอนเฟิร์มชนิดและราคากลับมา ยิ่งหากลูกค้ามีร้านประจำอยู่แล้ว ยิ่งสะดวกขึ้นไปอีก ”
ลาล่ามูฟ พันธมิตรในการขับเคลื่อนธุรกิจของตลาดอ่อนนุช
ปัจจุบัน แม้ว่าสถานการณ์โควิด-19 จะดีขึ้นกว่าเก่า แม่ค้าพ่อค้าเริ่มกลับมาค้าขายบนตลาดได้กันอย่างปกติ แต่ลาล่ามูฟก็ยังเป็นตัวเพิ่มช่องทางการขายได้อีกทางหนึ่ง ซึ่งคุณดาวเชื่อว่าลาล่ามูฟจะเป็นพันธมิตรที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถดำเนินได้อย่างไม่สะดุดอย่างแน่นอน
ความคิดเห็น