「一日一蘋果，醫生遠離我。」蘋果是營養價值非常高的水果，以富士蘋果為例，甜度高，氣味香甜，酸味適中，更是冬日當造的水果之一。除此之外，以下哪種水果在冬天盛產，不容錯過？
士多啤梨是又一冬季盛產的水果，含有有豐富的維他命C，是蘋果的7-10倍；香甜的果肉內更含有豐富果膠和膳食纖維，可以幫助消化。
士多啤梨適合低溫高濕度保鮮， 不易長途顛簸運輸！
士多啤梨的儲藏溫度為0-2℃，相對濕度以90%為宜，最佳的儲藏條件下可以保鮮10天，過早採摘可能風味不佳，收成太遲果肉容易腐爛，果肉亦比較嬌氣容易「受傷」，運輸前需要包裝好以作保護。另外它的後熟作用強，亦不耐存放，因此對運輸速度和距離有所要求。
日本蜜柑可說是冬季必食水果。酸甜適中，果肉多汁，通常個頭為手掌一般的大小，重點是無籽，果皮易剝、方便食用。放置一段時間後會退酸，甜度增高。
蜜柑儲藏溫度約為5℃，濕度以85%為宜，耐於儲藏，如果不能即日食用，建議放入保鮮袋儲存在冰箱中。
講到日本，另一種水果——柿子是日本自古以來一直栽種的水果。因為具有香脆口感和優雅溫和的甜味而廣受歡迎。雖然柿子的盛產季為10月至11月左右，但作為旅客，如果剛好在11月到3月這段期間造訪日本，不妨買塊「柿餅」一嚐，無需擔心錯過美味。
講到日本，另一種水果——柿子是日本自古以來一直栽種的水果。因為具有香脆口感和優雅溫和的甜味而廣受歡迎。雖然柿子的盛產季為10月至11月左右，但作為旅客，如果剛好在11月到3月這段期間造訪日本，不妨買塊「柿餅」一嚐，無需擔心錯過美味。
新鮮柿子皮薄，熟成後果肉軟，易爛，運輸前需要做好包裝上的保護；保存的溫度控制在7ºC左右為宜。溫暖的室溫會加速柿子後熟，應避免陽光照射，建議冷藏常保其新鮮口感。
隨著運輸條件和保鮮技術的進步，許多水果都不再受季節和地域限制，隨時能輕鬆買到不同品種的水果。
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