Ide bisnis street food berikut ini dapat menjadi bahan referensi Anda untuk memulai sebuah bisnis kuliner. Yuk simak saran bisnis street food ala Lalamove!
Bisnis street food masih menjadi salah satu peluang usaha makanan yang diminati karena modalnya relatif terjangkau dan pasarnya jelas. Jenis makanannya juga beragam, dari aneka snack atau camilan kekinian, sampai dengan makanan berat yang bisa dijual dari pagi, siang, sampai malam hari.
Kalau Anda lagi cari inspirasi usaha kuliner berikut ide bisnis street food yang potensial.
Baca juga: 8 Tips Memulai Bisnis Makanan Online untuk Pemula
Inspirasi pertama, ada seblak prasmanan dengan target pasar anak muda dan ibu-ibu. Sesuai dengan namanya, seblak prasmanan punya konsep bebas memilih bahan dan topping sesuai dengan selera pembeli. Pastikan untuk menyediakan bahan seblak lengkap agar variatif.
Rice bowl menawarkan menu praktis dengan porsi mengenyangkan. Makanan ini cocok dijual dekat dengan gedung perkantoran atau kampus karena penyajian yang praktis. Sediakan beberapa variasi lauk, seperti ayam crispy, beef teriyaki, atau ayam sambal matah.
Baca juga: 4 Tips Usaha Rice Bowl Rumahan Kekinian, Mudah dan Menguntungkan
Sate taichan jadi salah satu ide usaha street food yang masih ramai sampai sekarang. Berbeda dengan sate biasa, sate taichan punya rasa lebih gurih pedas yang khas. Paling cocok dijual malam hari, tapi tidak menutup kemungkinan bisa dijual pada siang hari.
Roti bakar merupakan street food klasik yang tidak pernah sepi peminat. Topping kekinian seperti matcha, red velvet, dan cream cheese bisa meningkatkan penjualan. Cocok untuk konsep gerobak atau usaha dengan booth kecil.
Nasi goreng adalah menu legendaris yang selalu dicari. Bisa dikembangkan dengan topping modern seperti ayam crispy. Namun, agar penjualan lebih variatif, Anda bisa menambahkan beberapa menu, seperti mie, bihun, kwetiau, nasi gila, hingga chinese food lainnya.
Image: Wikipedia
Seperti disebutkan sebelumnya, usaha street food bukan cuma makanan berat, tapi juga bisa camilan kekinian, salah satunya mochi daifuku atau mochi bites. Camilan khas Jepang ini punya tekstur yang kenyal dan lembut di dalam dengan isian beragam, dari kacang merah, matcha, cokelat, sampai strawberry.
Selain mochi daifuku, ada banyak Japanese street food dalam bentuk gerobakan, seperti takoyaki, okonomiyaki, atau tamagoyaki. Bahannya mudah ditemukan dan banyak disukai, khususnya kalangan muda.
Jika Anda membuka usaha dekat gedung perkantoran atau area gym, menjual healthy bowl bisa jadi ide usaha makanan yang menarik. Menu sehat seperti salad bowl, poke bowl, atau grain bowl kian diminati.
Ide selanjutnya, ada dimsum yang semakin banyak variannya. Jika dulu dimsum original paling best seller, sekarang sudah ada tambahan varian, seperti mentai, mozzarella, sampai dimsum bakar. Anda bisa menyediakan beberapa pilihan isi paket 4, 6, 12 hingga dimsum platter.
Tahu crispy dan tahu walik memiliki bahan baku murah dan mudah didapat. Bisa dikreasikan dengan berbagai bumbu tabur aneka rasa. Cocok untuk pemula yang ingin memulai bisnis street food.
Image: Kompas (SHUTTERSTOCK/CORNELIUS KRISHNA TEDJO)
Bakso bakar selalu diminati oleh berbagai kalangan usia. Variasi saus pedas, manis, hingga keju menambah daya tarik. Cocok dijual di sore hingga malam hari.
Ayam geprek masih menjadi salah satu menu favorit masyarakat. Variasi level pedas dan jenis sambal bisa menarik konsumen, seperti geprek merah, geprek hijau, geprek sambal matah, dan lainnya. Biasanya, ayam geprek laku dipesan pada makan siang dan malam.
Selain makanan Jepang, corndog dan jajanan khas Korea termasuk street food viral yang masih diminati. Isian keju mozarella dan sosis banyak disukai anak-anak. Selain corndog, Anda juga bisa menjual tteokbokki, kimchi, kimbap, sampai ramyeon.
Baca juga: Peluang Bisnis Kuliner Khas Korea yang Disukai Gen Z & Milenial
Gado-gado adalah makanan pinggir jalan tradisional yang tetap diminati. Menu ini bisa menyasar kalangan rumah tangga dan karyawan yang butuh makanan praktis dan sehat. Modal usaha gado-gado juga relatif terjangkau. Selain gado-gado, Anda bisa menjual karedok dan rujak.
Ide jualan street food murah meriah lainnya adalah pempek. Menu ini punya banyak penggemar, bukan hanya di Palembang saja. Bisa dijual dalam porsi kecil sebagai street food atau sediakan juga konsep frozen food yang bisa dimasak di rumah. Selain pempek, tambahkan menu tekwan dan es kacang merah.
Saat memulai usaha street food, Anda perlu menyiapkan berbagai peralatan seperti gerobak, peralatan masak, hingga kebutuhan packaging lainnya.
Agar lancar, pengiriman bahan baku, peralatan, hingga perlengkapan usaha perlu dilakukan dengan cepat dan efisien. Lalamove membantu banyak pelaku usaha dengan beragam pilihan armada yang bisa dipesan online lewat aplikasi.
Dengan Lalamove, Anda bisa:
Mengirim bahan baku dari supplier ke lokasi usaha dengan cepat dan aman
Fleksibel memilih jenis kendaraan sesuai kebutuhan. Saat ini Lalamove hadir dengan pilihan sepeda motor, mobil, blind van, pick up, hingga truk yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Mengetahui tarif pengiriman secara transparan langsung di aplikasi. Tidak ada biaya tersembunyi yang bikin boncos budget.
Layanan 24 jam sehingga bisa dipesan kapan saja.
Bisa diandalkan untuk pengiriman hingga ke luar kota. Cocok untuk Anda yang mau memulai usaha franchise dari luar kota atau untuk ekspansi bisnis di kemudian hari.
Bisa dapat prioritas pengiriman dengan bergabung menjadi Mitra Bisnis Lalamove. Dapatkan potongan 70% untuk pengiriman pertama hingga cashback sampai Rp5 juta per bulannya. Ketahui Keuntungan Menjadi Mitra Bisnis Lalamove lainnya di link tersebut.
Pantau lokasi terkini Mitra Driver Lalamove yang sedang antar barang Anda lewat fitur Live Tracking yang bisa dicek di aplikasi.
Siap untuk memulai usaha street food? Selain menyiapkan bahan-bahan dan peralatan, pastikan untuk urusan pengiriman percayakan dengan jasa kirim instan Lalamove yang fleksibel untuk bisnis Anda.
Download aplikasinya sekarang, lalu daftar akun Mitra Bisnis Lalamove dengan mengisi form di link berikut: https://www.lalamove.com/id/business atau klik tombol di bawah ini.