Packaging sangat penting untuk bisnis makanan. Berikut adalah tips packaging yang dapat menjaga kualitas untuk bisnis makanan skala UMKM dan skala besar.
Sebagai pebisnis UMKM bidang F&B, ada banyak faktor usaha yang perlu dipikirkan agar produk yang Anda jual bisa menarik minat para pelanggan. Tak hanya cita rasa, Anda juga perlu menawarkan faktor daya tarik lain. Salah satu yang paling efektif ialah unsur packaging. Itulah mengapa, Anda tak bisa asal dalam menentukan packaging yang tepat untuk produk makanan rumahanmu.
Ada banyak alasan kenapa packaging menjadi faktor penting untuk menentukan daya tarik suatu produk makanan. Beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.
Setiap brand memiliki identitas yang membuatnya unik dan unggul dibanding brand lainnya. Namun, dalam konteks makanan, identitas tersebut baru bisa diketahui ketika calon pelanggan mencicipi produk yang ditawarkan. Sayangnya calon pelanggan tak melulu bisa mencicipi tester produk di setiap kesempatan.
Itulah mengapa, pengusaha makanan membutuhkan packaging sebagai medium terbaik untuk merepresentasikan brand dan produk. Sebagai contoh, produk yang memiliki cita rasa pedas umumnya dibalut dengan packaging dengan warna merah untuk merepresentasikan kepedasan.
Packaging yang baik merupakan simbol dari profesionalisme produk yang baik pula. Apalagi, jika packaging tersebut didesain dengan penuh pertimbangan dan memuat informasi lengkap mengenai produk maupun brand. Itulah mengapa, produk dengan packaging yang terorganisir cenderung meraup lebih banyak pelanggan dibandingkan produk dengan packaging asal seperti bungkus plastik maupun kertas biasa.
Tak hanya menjadi unsur daya tarik visual, packaging juga mengambil peran penting untuk melindungi produk dari kotoran dan kerusakan. Itulah mengapa, produk dengan packaging yang terstruktur akan menarik lebih banyak minat konsumen karena dinilai lebih higienis dan berorientasi pada keamanan pelanggan. Sebagai pebisnis makanan yang baik, Anda harus memegang prinsip untuk memastikan produk-produkmu sehat dan terhindar dari paparan debu.
Tidak hanya desainnya, daya tarik packaging juga bisa berasal dari deretan informasi yang tersaji di atasnya. Sebagai contoh, konsumen yang peduli kesehatan biasanya akan melihat tabel informasi gizi terlebih dahulu sebelum membeli, sedangkan vegan dan vegetarian biasanya akan melihat komposisi untuk mengetahui unsur penyusun produk.
Adapun, beberapa informasi yang kerap kali ditampilkan pada packaging ialah sertifikasi produk, tanggal kadaluarsa, dan keterangan rasa. Poin-poin ini amat krusial untuk menentukan minat beli pelanggan.
Berikut sederet tips menarik agar packaging produk makanan rumahan Anda memiliki daya tarik yang kuat dari segi keamanan maupun estetika.
Keamanan dan kebersihan merupakan faktor utama yang harus Anda pertimbangkan sebelum menentukan packaging yang cocok. Gunakan bahan packaging berkualitas tinggi yang tidak beracun dan tidak meninggalkan residu, mampu menjaga bentuk dan rasa makanan, mampu mempertahankan nutrisi dan kehigienisan makanan, sekaligus kedap udara dan kedap air sehingga makanan di dalamnya tidak mudah basi.
Pemilihan bahan packaging harus disesuaikan dengan jenis makanan agar bisa tahan lama dan tak mudah rusak. Sebagai contoh, Anda bisa menggunakan aluminium foil untuk makanan panas, toples mika untuk makanan kering, atau wadah kedap air untuk makanan cair.
Desain yang menarik sangat penting untuk menentukan daya tarik visual. Pemilihan warna dan grafis yang menarik sangat efektif untuk mendorong estetika agar produk menonjol di atas rak toko dan iklan media sosial.
Namun, di samping estetika, desain yang baik akan sangat memperhatikan unsur fungsionalitas karena dirancang dengan ukuran dan karakteristik bahan packaging yang baik dan sesuai.
Jangan lupa, sajikan berbagai informasi pada packaging-mu sebagai product knowledge sekaligus bahan pertimbangan bagi konsumen untuk membeli produkmu.
Memilih kemasan yang kuat sangat penting untuk melindungi barang dari kerusakan akibat guncangan, tumpukan, dan tekanan selama proses logistik berlangsung. Tak hanya itu, packaging yang kuat juga bisa memastikan keamanan produk dan menjaga kualitasnya sampai ke tangan konsumen di tengah padatnya proses logistik.
Selain itu, kemasan yang kuat meningkatkan efisiensi pengiriman, mencegah kerugian, dan memberikan pengalaman positif bagi pelanggan, serta dapat membantu memenuhi persyaratan hukum dan regulasi yang berlaku.
Baca juga: Mengenal Teknik Packaging untuk Usaha Grosir Snack Kiloan atau Repacking Snack
Agar packaging tetap terjaga selama proses logistik berlangsung, Anda tak hanya perlu mempersiapkan packaging yang kuat, namun juga penanganan logistik yang baik dan profesional. Itulah kenapa, Anda wajib bermitra dengan Lalamove, layanan logistik yang dapat diandalkan untuk berbagai kebutuhan pengiriman bisnis.
Terlebih jika Anda bergabung menjadi Mitra Bisnis Lalamove. Dengan Mitra Bisnis Lalamove, Anda bisa mendapatkan prioritas pengiriman yang memastikan pesanan sampai lebih cepat dan tepat waktu.
Selain itu, Anda juga bisa menikmati berbagai keuntungan eksklusif, seperti diskon dan cashback yang membantu menghemat biaya operasional. Tidak hanya itu, fitur-fitur berikut akan mempermudah pengelolaan bisnis Anda:
Satu akun untuk banyak pengguna – Kelola tim pengiriman dalam satu platform tanpa perlu akun terpisah.
Laporan keuangan yang terpusat – Semua pengeluaran pengiriman tercatat dalam satu laporan bulanan untuk memudahkan pemantauan pemakaian.
Asuransi lebih tinggi – Semua pesanan dilindungi dengan asuransi dan asuransi premium tambahan tersedia sesuai permintaan.