【企業入門篇】供應鏈管理-對企業的重要性!減少物流成本的秘訣

在競爭激烈的市場中,企業不只要拼商品品質與行銷,更要掌握背後那條看不見的「生命線」——供應鏈。從原料採購到產品送達消費者手中,供應鏈每個環節都影響著成本、效率與顧客滿意度。
尤其對中小企業而言,懂得如何管理供應鏈,不僅能減少不必要的物流成本,還能讓營運流程更順暢。本篇文章將帶你快速了解什麼是供應鏈管理、它對企業的重要性,為企業創造更多效益!
什麼是供應鏈?
你可能聽過生態食物鏈(肉食動物→草食動物→花草植物),肉食動物以獵殺草食動物為主食,而草食動物會吃植物為食,達到生態平衡。由此可知,食物鏈中的每一種生物之間是相互依存的,若破壞食物鏈中的任何一種生物,勢必導致這條食物鏈失去平衡,最終也會破壞人類賴以生存的生態環境。
供應鏈就好比如此,上游端(供應商)提供你企業所需的物料去生產產品,而你再提供產品給下游端客戶,若任一方只顧自己利益而未能適時配合其他兩方的需求,即會使整條供應鏈失衡而造成三方損失。
它涵蓋了從供應商 → 製造商 → 批發商 → 零售商 → 消費者的所有環節。
簡單來說,供應鏈就是「商品如何從源頭走到你手上」的過程。
供應鏈包含的主要環節有:
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原物料供應:像是棉花、鋼鐵、塑膠等原材料的取得。
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製造生產:將原物料加工成半成品或成品。
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物流運輸:將產品從工廠運送到倉庫、通路或門市。
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倉儲管理:產品的儲存與管理。
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通路/零售:產品的上架、銷售。
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最終交付:產品交到消費者手上(也就是所謂的「最後一哩路」)。
什麼是供應鏈管理?
一般來說,供應鏈管理包含了上游的供應商、中心廠與下游顧客彼此間的供需關係,所形成的一個鏈的管理。從原物料的取得到最後成品或半成品販售到達客戶手中,這過程中所有的管理行為。其中有訂單管理、庫存管理以及物流管理,這一連串的管理行為包括了資料流(資料的傳遞)、物流(實體物品的配送)與金流(付款的機制)。
為什麼供應鏈很重要?供應鏈管理的目的
供應鏈管理的目標是在滿足客戶需要的前提下,對整個供應鏈(從供應商、製造商到消費者)的各個環節進行綜合管理,包含資訊流、物流和金流的管理,同時,在支持公司核心業務成長之際把物流及庫存成本降到最小。
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影響成本與效率:供應鏈順暢,可以降低成本、提升交貨速度。
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關係客戶滿意度:若出現缺貨或延遲,可能會讓消費者流失。
(延伸閱讀:提升顧客滿意度的物流策略:4招強化體驗,打造高回購品牌) -
抵抗風險與危機:如疫情、戰爭、天災等,都會干擾供應鏈,企業需要提前規劃。
供應鏈管理不可忽視的原因
隨著現今網際網路不斷的發展與進步,透過網路能讓訊息更快速的傳遞,上游供應商可以更快速取得客戶的訂單資料、預測資料、庫存資料、排程計劃,透過網路科技與供應鏈管理的結合,能夠更明確的掌握需求,進而更精準的備料,以降低成本、提高效率。
透過網路讓資訊更透明化,提升資訊流通度進而更加了解彼此,拉近彼此間的距離,讓供應商可以更快速回應終端市場的需求,來降低長鞭效應。而現今有許多數位型供應鏈管理系統包括物料處理和軟體,可用於所有相關方的產品或服務建立、訂單履行和資訊追蹤。
而有許多人將供應鏈與物流化為等號,事實上不盡然是如此。物流雖然只是供應鏈的一部分,但卻也是重要的一個環節。在各方面都必須講求快速、立即的時代,上下游供貨運送的速度影響著整個企業的營運效率,一旦出貨延遲、貨物毀損和缺漏都會造成公司成本增加,同時可能影響顧客好感度進而需承擔流失重要客戶的風險。
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