5 Tips Pengiriman Bisnis Catering Makanan Sambut Imlek 2022

Bisnis catering makanan bisa dibilang adalah bisnis yang tidak pernah mati. Kalau dulu bisnis catering makanan banyak didominasi untuk tujuan acara pernikahan dan acara besar komunal lainnya, kini bisnis catering makanan semakin luas lingkupnya hingga ke ranah personal. Seperti pengiriman catering makanan harian hingga untuk perayaan acara khusus bersama keluarga. Tidak terkecuali pada Imlek 2022 kali ini. 

Sebagai pelaku bisnis catering makanan, kualitas makanan tentu harus menjadi prioritas utama agar bisa bersaing dan menjadi pemenang. Namun ada satu aspek lagi yang penting untuk dicermati yaitu aspek pengiriman catering. Berikut ini adalah lima tips pengiriman catering makanan yang akan membuat bisnis catering Anda makin bersinar di antara kompetitor

Pilih Kemasan yang Tepat

Dengan memilih kemasan yang tepat, Anda sudah melakukan langkah ekstra untuk menjamin keamanan dan kesegaran pengiriman catering makanan. Pastikan kemasan yang digunakan sudah sesuai dengan karakter makanan yang dikirim. 

Misalnya, untuk Imlek 2022 kali ini Anda mendapat pesanan catering makanan Mie Panjang dan Kue Keranjang. Untuk Mie panjang, Anda bisa gunakan kemasan paper cup besar dengan kuah terpisah di wadah plastik kedap udara. Sementara untuk kue kering Anda bisa gunakan paper box besar atau keranjang bambu yang cantik. 

Kemas Makanan Dalam Bentuk Pre-arrangement

Makanan yang disajikan dalam bentuk prasmanan harus dikemas secara terpisah dan disendirikan per jenis makanan. Pengiriman catering makanan jenis ini lebih bisa membuat makanan segar lebih lama sebab makanan dipisahkan berdasarkan jenisnya. Anda bisa menawarkan opsi pre-arrangement ini kepada konsumen untuk menjaga kesegaran makanan lebih lama. 

Untuk perayaan Imlek 2022, Anda bisa menawarkan paket catering makanan keluarga dengan kemasan pre-arrangement yang akan memudahkan konsumen dalam menyajikan makan malam Imlek secara prasmanan. 

Perlakukan Makanan Secara Tepat Berdasarkan Suhunya

Pengiriman catering makanan juga harus memperhatikan perlakuan makanan berdasarkan suhunya, Makanan dengan suhu panas sebaiknya diberikan sirkulasi udara berupa lubang-lubang kecil pada kemasan. Hal ini menjaga makanan agar tidak cepat basi disebabkan oleh uap air dari panas makanan yang mengenai kemasan selama perjalanan pengiriman catering. Sebaliknya sertakan ice gel untuk menemani makanan dingin agar suhunya terjaga. 

Gunakan Tas Termal

Tas termal akan membantu menstabilkan suhu makanan. Gunakan tas termal untuk menjaga kesegaran makanan selama waktu pengiriman catering makanan. Jika Anda perlu mengirimkan makanan ke banyak tempat, satu tas termal mungkin tidak akan cukup untuk melayani proses pengiriman catering.

Jangan khawatir, Lalamove menyediakan fasilitas tas termal Lalabag untuk pengiriman catering makanan dengan armada roda dua. Alokasi dana pembelian tas termal bisa Anda gunakan untuk kepentingan bisnis lainnya. 

Mengatur Jadwal Pengiriman

Jadwal pengiriman juga merupakan hal krusial dalam pengiriman catering makanan apalagi pada jam-jam sibuk atau menjelang puncak perayaan suatu acara tertentu. Jangan sampai konsumen sudah memesan catering makan malam Imlek, tapi makanan datang terlambat karena tidak mendapatkan kurir pengiriman. 

Lalamove memiliki fitur unggulan berupa pengiriman terjadwal. Melalui fitur ini Anda tidak perlu khawatir tidak mendapatkan kurir pengiriman, Anda cukup mengatur tanggal dan waktu pengiriman di aplikasi maupun situs Lalamove untuk kemudian kurir Lalamove akan datang menjemput dan mengirim pesanan ke tujuan. Mudah dan praktis, bukan?

Pilih Jasa Pengiriman Catering Makanan Terpercaya

Pemilihan jasa layanan pengiriman catering juga sangat menentukan bagaimana produk Anda sampai ke tangan konsumen dalam kondisi yang tepat. Lalamove sebagai jasa pengiriman instan terpercaya menawarkan berbagai keunggulan untuk layanan jasa kirim makanan. Mulai dari Lalabag, pengiriman catering terjadwal hingga pengantaran makanan sampai 19 titik. Beragam pilihan armada untuk jasa kirim makanan juga tersedia di Lalamove, mulai dari sepeda motor, sedan, MPV hingga pickup box. Lalamove adalah solusi jasa kirim makanan yang tepat untuk bisnis catering Anda.

Tidak hanya itu, Lalamove memberikan wadah khusus untuk para pemilik bisnis yang membutuhkan layanan jasa kirim instan melalui keanggotaan mitra bisnis. Dengan mendaftar jadi mitra bisnis Lalamove Anda bisa mendapatkan berbagai tambahan keuntungan mulai prioritas pengiriman, cashback dan promo bulanan, serta dedicated customer service dalam menunjang bisnis catering makanan Anda. 

Segera daftar mitra bisnis Lalamove dan dapatkan potongan pengiriman pertama senilai 275 ribu rupiah. Pelajari keuntungan selengkapnya di sini.

Kembangkan Bisnismu Bersama Lalamove

Daftar Mitra Bisnis Lalamove

Read more