Hari Raya Idul Fitri tidak hanya identik dengan mudik dan hampers lebaran saja, tetapi juga menu hidangannya. Idul Fitri merupakan momen yang pas untuk kumpul bersama keluarga besar.
Tentu hal ini akan terasa kurang lengkap tanpa hidangan lebaran Idul Fitri yang spesial. Menu hidangan Lebaran Idul Fitri yang bisa disajikan untuk menjamu sanak saudara yang datang memang banyak.
Apalagi jika hidangan tersebut berupa hidangan inti maupun menu penutup. Tentu saja, sajian ala lebaran inilah yang akan membuat Anda kangen dengan kampung halaman.
Jika Anda ingin memberikan menu makanan lebaran untuk saudara atau teman yang tidak bisa datang ke rumah, Anda bisa menggunakan jasa pengiriman untuk mengantarnya. Sebelum melangkah kesitu, kita intip dulu yuk aneka menu khas lebaran.
Baca juga: '4 Cara Lalamove Menjaga Makanan Tetap Segar untuk Bisnis Kuliner'
Hidangan Inti Lebaran Idul Fitri Bikin Kangen Kampung Halaman
Ada banyak menu inti atau menu wajib yang biasa selalu ada dalam setiap lebaran, diantaranya adalah:
Rendang 
Menu inti lebaran yang pertama adalah rendang. Makanan khas Indonesia yang sudah mendunia ini dikenal memiliki cita rasa yang enak.
Rendang terbuat dari daging sapi atau daging kerbau yang diolah dengan berbagai bumbu rempah dan santan kelapa. Proses memasak rendang cukup lama sehingga menghasilkan makanan dengan rasa yang sangat enak.
Bumbu-bumbu rempah yang digunakan untuk memasak rendang adalah serai, cabai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang dan sebagainya. Meski menggunakan berbagai bumbu rempah, rasa dominan yang dihasilkan rendang adalah asin, gurih dan manis.
Ketupat 
Kupat atau ketupat merupakan menu wajib yang harus ada saat perayaan Idul Fitri di Indonesia. Bisa dibilang Idul Fitri sangat identik dengan ketupat. Bahkan bentuk ketupat seringkali dijadikan inspirasi desain maupun dekorasi untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri.
Ketupat cocok disantap dengan berbagai hidangan kampung khas Lebaran. Contohnya seperti opor ayam, semur daging, rendang, sate ayam, sambal goreng ati, serundeng daging, gulai sayur dan sebagainya.
Opor Ayam 
Opor ayam merupakan hidangan khas lebaran yang bisa disantap dengan ketupat, lemang ataupun nasi. Opor ayam tidak hanya bisa ditemukan saat lebaran saja tetapi juga sering ditemukan di warung makan ataupun restoran.
Opor ayam ini merupakan masakan berkuah yang terbuat dari bahan utama daging ayam yang direbus di dalam kuah santan. Kuah santan tersebut ditambahkan dengan bumbu khas Indonesia, seperti kunyit, kencur, serai, garam dan sebagainya. Saat lebaran, opor ayam sering disajikan dengan nasi ataupun ketupat.
Lontong Sayur 
Lontong sayur merupakan masakan khas Minangkabau yang identik dengan bumbu khas masakan Minang dan kuah santannya. Pasalnya ada banyak orang yang menjual menu makanan lontong sayur.
Lontong sayur sering dipilih untuk dijadikan menu sarapan. Dikarenakan banyak yang menyukai makanan ini maka lontong sayur menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang enak dan nikmat membuat momen kumpul keluarga saat Idul fitri semakin seru.
Sayur Nangka 
Apabila Anda sudah bosan dengan makanan segar dari daging, sayur nangka bisa menjadi alternatif makanan kampung yang bisa dihidangkan saat lebaran. Sayur nangka ini biasanya diolah menjadi gulai sayur.
Bahan yang digunakan untuk memasaknya banyak dijual di pasaran, seperti kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, ketumbar dan santan.
Kuah santan kelapa yang digunakan membuat gulai sayur nangka semakin nikmat. Terlebih lagi sayur nangka yang digunakan membuatnya semakin segar. Anda bisa menyantap sayur nangka ini bersama nasi atau ketupat.
Lemang 
Lemang adalah makanan khas masyarakat Melayu. Dilihat dari tampilannya, makanan ini sekilas hampir mirip seperti lontong. Perbedaan lemang dan lontong adalah lemang terbuat dari beras ketan dan juga santan lalu dimasak menggunakan bambu.
Lemang banyak dipilih untuk sajikan lebaran di beberapa wilayah di Pulau Sumatera, Kalimantan serta Malaysia. Lemang bisa dijadikan alternatif sajian menu inti Lebaran pengganti ketupat. Lemang cocok disantap bersama rendang ataupun opor ayam.
Baca juga: 'Antar Makanan Selama Bulan Ramadhan Praktis dengan Lalamove'
Rekomendasi Menu Penutup Saat Idul Fitri
Untuk menu penutup sebaiknya yang segar-segar, seperti:
Es Podeng 
Es podeng sangat cocok disajikan saat lebaran. Es podeng memiliki rasa yang unik karena perpaduan rasa manis dan gurih dari kuah santannya.
Minuman ini disajikan dengan beberapa pelengkap seperti mutiara, ketan hitam, roti tawar, tape dan susu coklat.
Es Pisang Ijo 
Menu penutup Idul Fitri selanjutnya adalah es pisang ijo. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makassar yang memiliki rasa yang enak dan segar.
Minuman ini merupakan perpaduan antara buah pisang dan adonan tepung yang menjadi bubur sumsum. Selain enak dan segar, es pisang ijo juga lembut.
Es Sarang Burung Walet 
Minuman khas Lombok, Nusa Tenggara Barat ini juga cocok untuk disajikan sebagai menu penutup saat lebaran. Pada awalnya es sarang burung walet terbuat dari sarang burung walet.
Akan tetapi, harga sarang burung walet yang mahal membuat masyarakat menggantikannya dengan agar-agar sebagai bahan utamanya. Agar-agar tersebut kemudian diolah dengan jeli, selasih, dan es batu.
Pengiriman Hidangan Makanan Agar Aman dan Tetap Segar 
Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak hidangan lebaran Idul Fitri bisa memilih opsi untuk memesan dan membeli hidangan lebaran.
Opsi ini dipilih karena lebih praktis, terjangkau dan pastinya lebih enak. Meski begitu, Anda mungkin akan khawatir dengan pengiriman makanan jika dipesan di tempat lain.
Hidangan lebaran yang dikirim bisa jadi tidak aman selama perjalanan sehingga berisiko bahkan tidak layak konsumsi. Nah, sekarang tak perlu khawatir lagi karena Anda menggunakan layanan pengiriman Lalamove.
Dari segi tarif, Anda pun tidak perlu khawatir karena Lalamove menerapkan ongkos kirim yang transparan dan kompetitif.
Selain bisa kirim aman, Lalamove juga menjaga agar makanan tetap segar saat dikirim lewat layanan tas thermal Lalabag dan pilihan armada yang beragam.
Tas thermal Lalabag adalah fitur yang bisa digunakan untuk pengiriman menggunakan armada roda dua. Lapisan termal yang ada di dalam tas ini bisa membantu menjaga suhu makanan.
Selain itu, tas ini juga waterproof sehingga tidak perlu khawatir ketika hujan. Jika butuh armada yang lebih besar untuk pengiriman makanan yang lebih banyak, Lalamove pun siap membantu Anda.
Tersedia armada mobil, sedan, pick up box, pick up bak dan engkel yang bisa digunakan untuk pengiriman makanan dalam jumlah besar.
Kirim Hidangan Lebaran Aman Pakai Lalamove
