Sedang cari inspirasi atau ide menu sahur dan buka puasa? Perubahan waktu selama bulan Ramadan terkadang berdampak pada pola masak yang berbeda. Tak jarang Anda harus menyiapkan menu makanan berbeda antara sahur, buka, bahkan takjil.
Hal ini yang membuat ibu rumah tangga kerap bingung menentukan menu yang bervariasi agar tidak bosan saat sahur atau buka. Berikut ini kami rangkum beberapa ide menu sahur dan buka puasa untuk Anda dan keluarga.
Kami juga memberikan daftar ide menu takjil yang segar & manis. Simak selengkapnya, yuk!
|
Sahur |
Buka |
Takjil |
|
|
Hari 1 |
Telur dadar Cah kangkung Tahu goreng |
Ayam goreng Bihun goreng Capcay |
Sup buah |
|
Hari 2 |
Ayam saus tiram Bakwan jagung Tumis brokoli |
Sup bakso tahu Tempe orek |
Es teler |
|
Hari 3 |
Semur kentang tahu Balado udang |
Nasi kuning Ayam goreng |
Puding labu kuning |
|
Hari 4 |
Sup misoa bakso tahu Ikan fillet balado |
Urap sayuran Tempe mendoan |
Es blewah |
|
Hari 5 |
Empal daging balado Tumis sawi sambal |
Capcay saus tiram Ayam bakar taliwang |
Kolak ubi |
|
Hari 6 |
Ikan krispi asam manis Sayur sop |
Nasi uduk Bakwan jagung Sambal kacang |
Mie goreng |
|
Hari 7 |
Sambal goreng kentang & hati Sup oyong wortel bakso |
Ayam kecap pedas Tumis sawi & tahu |
Es alpukat mutiara |
|
Hari 8 |
Cumi krispi Telur balado |
Ayam pop Sayur bayam |
Pisang aroma |
|
Hari 9 |
Fuyunghai udang Sapo tahu saus tiram |
Nasi goreng kambing emping |
Es doger |
|
Hari 10 |
Bihun masak kuah seafood Telur dadar |
Ayam lada hitam Tumis brokoli jamur |
Kolak pisang |
|
Hari 11 |
Rawon Telur asin |
Oseng-oseng mercon Tumis tauge |
Manisan kolang kaling |
|
Hari 12 |
Sayur lodeh Ikan kembung goreng |
Sup tahu udang Tahu goreng |
Smoothie bowl |
|
Hari 13 |
Sambel goreng kentang Sayur sop |
Tumis jagung putren cabe hijau Ayam mentega |
Kentang isi ayam dan jamur |
|
Hari 14 |
Tumis buncis ayam Semur tahu |
Terong crispy Udang balado |
Es oyen |
|
Hari 15 |
Sayur sop telur puyuh Tongkol cabai hijau |
Cumi goreng asin Cah kangkung Sambal |
Es buko pandan |
|
Hari 16 |
Tahu siram cabai bawang Tumis pakcoy jamur |
Ayam jerit kemangi Sayur cah paprika |
Es kopyor |
|
Hari 17 |
Udang saus tiram Tumis jamur kuping |
Omelet sosis jamur Pecel lele |
Es buah hongkong |
|
Hari 18 |
Ayam woku Perkedel kentang |
Cah kangkung telur puyuh Cumi saus padang |
Kolak pisang dessert box |
|
Hari 19 |
Sup ikan patin Bakwan udang |
Soto ayam Bakwan sayuran |
Es jeruk kelapa muda |
|
Hari 20 |
Soto betawi daging |
Telur dadar kornet Sayur bayam |
Churros |
|
Hari 21 |
Opor ayam Cah sawi jamur sambal |
Tumis oncom Cumi crispy |
Bubur kacang hijau |
|
Hari 22 |
Soto padang |
Bihun goreng sapi Kerupuk |
Kolak bola tape |
|
Hari 23 |
Katsu ayam Sayur tumis labu |
Kwetiau seafood |
Es pisang ijo |
|
Hari 24 |
Lumpia sayur Buncis Gepuk sapi |
Sup tomat Telur ceplok balado |
Singkong kuah karamel |
|
Hari 25 |
Nasi tim ayam jamur Telur ceplok |
Bubur ayam Sate telur puyuh |
Mango sticky rice |
|
Hari 26 |
Semur ayam kecap Tempe crispy |
Sate padang Kerupuk kulit |
Es cendol |
|
Hari 27 |
Ayam panggang dabu-dabu Tumis tauge & ikan jambal |
Pesmol ikan mas Acar |
Aneka gorengan |
|
Hari 28 |
Udang goreng pedas manis Tumis jamur |
Telur gulung Sayur bayam & sambal |
Es sarang burung |
|
Hari 29 |
Ikan teri Medan Sayur asem |
Cumi pedas manis Tumis sawi putih & jagung |
Bihun goreng & bakwan |
|
Hari 30 |
Sup kimlo bakso Telur balado |
Asem-asem daging Jamur crispy |
Cendol ketan hitam |
Tips Anti-Ribet Siapkan Menu Sahur dan Buka Selama Ramadan
Semoga ide menu sahur dan buka puasa di atas bisa menjadi inspirasi Anda sekeluarga, ya! Menu sahur, buka, atau takjil tentunya akan kembali pada kebiasaan keluarga masing-masing. Ada yang menyatukan menu sahur dan menu makan malam bersama, ada juga yang buka langsung makan malam tanpa perlu adanya takjil.
Baca juga : '7 Rekomendasi Toko Kue Jakarta yang Enak dan Bisa Dikirim Instan'
Namun, agar kegiatan memasak tidak mengganggu ibadah selama Ramadan, berikut ini ada beberapa tips persiapan menu buka dan sahur.
- Menyiapkan bahan-bahan makanan yang dibagi per minggu. Lakukan food prep, seperti memotong sayuran, bumbu dapur, memisahkan protein berdasarkan hari di wadah tertutup dan kering. Dengan begitu, waktu masak jadi lebih singkat.
- Masak dengan menyesuaikan porsi makanan yang akan dikonsumsi. Seringkali orang menambah porsi makan saat buka dan sahur agar kenyang lama. Padahal Anda hanya perlu memasak makanan dengan kandungan bergizi tinggi, seperti protein atau kacang-kacangan.
- Sediakan menu sahur yang praktis untuk jaga-jaga Anda kesiangan bangun. Stock frozen food atau menyiapkan makanan sahur sebelum tidur malam. Anda juga bisa mencicil masakan untuk berbuka setelah Subuh atau pagi hari lalu simpan di kulkas.
Demikian ide menu sahur dan buka puasa untuk inspirasi Anda. Jangan lupa untuk berbagi makanan kepada teman atau saudara sebagai bentuk rasa syukur dan berbagi di bulan baik ini.
Untuk mengirim makanan tetap aman selama di perjalanan, percayakan kepada Lalamove. Lalamove memiliki berbagai armada atau kendaraan sesuai dengan kebutuhan. Untuk kendaraan blindvan, sangat cocok untuk mengantar makanan dalam jumlah besar karena kendaraan yang tertutup sehingga kualitas makanan terjaga dari perubahan cuaca dan debu. Pakai aplikasi Lalamove sekarang untuk kirim aneka takjil atau menu sahur untuk orang terdekat.
