Hobi dan kegemaran ternyata bisa menghasilkan uang. Hal ini dibuktikan oleh Mamamoo bakehouse yang lahir dari hobi sang pemilik dalam meracik dan membuat resep kue-kue yang unik dan menggugah selera.
Yuk, cari tahu bagaimana serunya cerita bisnis Mamamoo serta bagaimana peran Lalamove dalam perjalanan bisnis Mamamoo hingga menjadi salah satu bakehouse populer di Jakarta.
Baca juga: 'Food Cycle: Kirim Makanan Berlebih Dengan Aman Pakai Lalamove'
Tentang Mamamoo
Mamamoo dikenal melalui berbagai kue dengan cita rasa manis serta asin dan gurih yang menggugah selera. Salah satunya yang terkenal adalah Dirty Seaweed Floss yang menggabungkan cita rasa gurihnya rumput laut dengan manis asin roti abon.
Mamamoo juga membuat berbagai jenis whole cake, dessert box dan kue kering yang cocok untuk dijadikan hantaran hampers maupun untuk dinikmati bersama orang terkasih. Katalog lengkap Mamamoo bisa dilihat di halaman Instagram.
Perjalanan Bisnis Mamamoo
Siapa sangka jika hobi baking Shella sang pemilik Mamamoo ternyata bisa menghasilkan produk yang bernilai jual dan memberikan keuntungan.
“Awalnya aku memang suka bikin resep sendiri, dari sendirian, sampai hire satu karyawan, dua karyawan sampai jadi kaya sekarang. Resep pertama aku itu menu Dirty Seaweed Floss” - Shella, Pemilik Mamamoo.
Dalam perjalanan bisnisnya, Mamamoo mengembangkan berbagai macam resep dan produk yang bervariasi. Tingginya permintaan custom cake membuat Shella akhirnya mendirikan sister company dari Mamamoo yaitu Misoulcake yang khusus melayani pesanan custom whole cake.
Tidak ketinggalan, Mamamoo juga menyediakan produk seasonal hampers mulai dari Natal, Sincia hingga Lebaran. Munculnya produk seasonal hampers ini menjadi penanda musim banjir order alias peak season di Mamamoo.
“Peningkatan pesanan biasanya mulai Oktober sampai Desember. Kemudian paling ramai untuk hampers itu biasanya saat Sincia dan menjelang Lebaran.” - Shella, Pemilik Mamamoo.
Meski saat ini hanya melayani pemesanan secara online, namun ke depannya Shella mengatakan berencana untuk membuka toko offline sehingga memudahkan para pelanggan untuk membeli produk Mamamoo.
Kebutuhan Pengiriman Mamamoo
Saat ini, Mamamoo fokus melayani pesanan untuk para konsumen di wilayah Jakarta. Meski demikian, Mamamoo juga pernah mengirim pesanan khususnya untuk kue kering dan hampers hingga ke Bogor.
Produk kue yang sensitif terhadap suhu luar dan guncangan membuat Mamamoo berhati-hati dalam memilih layanan pengiriman instan. Mamamoo ingin selalu memastikan bahwa kue yang dipesan sampai ke tangan konsumen dengan aman.
Di samping itu, ada kebutuhan akan adanya layanan pengiriman instan dengan tarif terjangkau untuk mengehmat biaya operasional sekaligus membuat para konsumennya tidak ragu untuk memesan kue di Mamamoo.
Pengiriman Kue dan Hampers Mamamoo
Pada mulanya Mamamoo menggunakan layanan transportasi penumpang online untuk membawa kue pesanan ke para pelanggannya. Namun biaya pengirimannya cukup tinggi serta tidak semua driver mau membawa kue.
Oleh karenanya, Mamamoo tidak ragu menggunakan layanan pengiriman instan Lalamove sejak awal beroperasinya di Jakarta.
Selain karena tarifnya yang terjangkau, Lalamove juga punya berbagai fitur yang memudahkan Mamamoo dalam mengirim pesanan kue kepada para pelanggannya.
“Kita pakai Lalamove sejak awal Mamamoo berdiri, karena harganya yang relatif terjangkau dibandingkan pengiriman instan lainnya.” - Shella, Pemilik Mamamoo.
Fitur pengiriman terjadwal dan driver favorit dari Lalamove merupakan dua fitur yang sering digunakan Mamamoo.
“Pengiriman terjadwal membantu tim pengiriman Mamamoo dalam mengirimkan barang, lalu ada fitur favorite driver, sehingga driver-driver yang ambil order Mamamoo sudah terbiasa dan mengetahui treatment dari pengiriman kue maupun hampers Mamamoo.” - Shella, Pemilik Mamamoo.
Sampai saat ini 90% kebutuhan pengiriman Mamamoo diserahkan pada Lalamove. Pengiriman tersebut meliputi pengiriman pesanan cake box ukuran personal menggunakan armada motor, pengiriman whole cake dan hampers menggunakan mobil dan pengiriman barang dari beberapa supplier menggunakan armada motor.
“Sekarang semua pengiriman kita pakai Lalamove lah pokoknya.” - Shella, Pemilik Mamamoo.
Lalamove Solusi Tepat Kirim Kue dan Hampers Lebaran
Berbeda dengan jenis barang lainnya, whole cake punya tingkat sensitivitas tinggi terhadap suhu lingkungan dan guncangan. Meski berukuran kecil, namun whole cake perlu penanganan dan armada tepat agar bisa sampai ke tangan konsumen dengan aman.
Berbagai jenis kue sering dijadikan isian hampers untuk berbagai peringatan hari besar termasuk saat Ramadan dan lebaran. Tidak heran jika hampers merupakan salah satu barang yang akan meningkat penjualannya menjelang lebaran.
Jangan sia-siakan potensi keuntungan pesanan hampers lebaran dengan percayakan pengirimannya pada Lalamove. Berikut ini berbagai fitur Lalamove untuk bantu jalankan pengiriman hampers lebaran yang efektif dan efisien:
- Lalamove menyediakan pilihan armada roda empat yang cocok untuk pengiriman hampers lebaran seperti sedan, mobil, van, hingga pickup box.
- Fitur multi stop dan optimasi rute untuk kirim hampers lebaran hingga ke 19 alamat dalam satu kali pengantaran. Dengan demikian, bisa didapatkan ongkir yang lebih terjangkau.
- Pelaku bisnis dapat dengan mudah mengetahui dan menyelesaikan adanya kendala yang mungkin terjadi saat pengiriman hampers lebaran melalui fitur live tracking.
- Pengiriman hampers lebaran saat peak season tentu memerlukan periode penjadwalan pengiriman yang terencana. Lalamove menyediakan fitur pengiriman terjadwal hingga 30 hari ke depan untuk perencanaan pengiriman hampers lebaran yang lebih baik.
- Lalamove Customized Solutions yang memungkinkan pebisnis hampers lebaran dapat melakukan pengiriman instan untuk puluhan hingga ratusan hampers secara mudah, cepat, dan dengan biaya pengiriman flat.
Lalamove Solusi Tepat Pengiriman Bisnis Hampers Lebaran
