Sebelum dikirim, Anda harus mengetahui cara mengemas daging olahan kurban agar tetap terjaga kualitasnya hingga sampai ke tujuan. Berikut adalah tipsnya.
Berbagi daging kurban tak melulu harus dalam bentuk mentah, khususnya untuk keluarga atau teman. Jika Anda punya jatah daging kurban, mengolahnya seperti rendang, semur, gepuk, atau bahkan makanan beku lainnya, bisa lebih praktis dan higienis. Penerima juga nggak direpotkan harus masak sehingga siap konsumsi.
Namun, mengirim lauk matang juga tak bisa asal, apalagi jika harus kirim ke lokasi yang cukup jauh. Sebelum Anda mengirim daging olahan kurban, berikut cara mengemasnya masakan daging kurban olahan agar tetap terjaga hingga tempat tujuan.
Baca juga: 'Tips Memilih Jasa Pengiriman Makanan Sehari Sampai'
Mengapa Makanan Matang Jadi Pilihan Favorit Saat Iduladha?
Berbagi daging kurban mentah kadang menyulitkan penerima yang tidak terbiasa mengolahnya, terutama lansia, mahasiswa, atau keluarga kecil di kota besar.
Makanan matang seperti rendang, semur, tongseng, atau gepuk menjadi solusi yang lebih siap konsumsi dan tidak repot. Selain itu, makanan olahan lebih higienis dan tahan lama, sehingga cocok untuk jadi salah satu ide hampers.
Cara Mengemas Daging Kurban Olahan
Berikut panduan lengkap cara mengemas daging kurban olahan agar tetap segar dan berkualitas saat dikirim.
Pilih Olahan Daging yang Tahan Lama
Tidak semua jenis olahan cocok dikirim dalam waktu lama. Pilih yang lebih tahan suhu, seperti rendang, semur, daging gepuk, atau dendeng. Semakin sedikit kandungan kuah, semakin kecil risiko tumpah dan basi.
Gunakan Kemasan Food Grade yang Rapat dan Aman
Pilih jenis packaging makanan yang berlabel food grade dan memiliki penutup rapat. Hindari penggunaan kantong plastik tipis yang mudah bocor.
Untuk makanan berkuah seperti semur atau tongseng, pastikan tidak ada celah agar kuah tidak tumpah saat di perjalanan, seperti menggunakan rantang tertutup.
Gunakan Kardus atau Thermal Bag
Tempatkan kemasan makanan dalam dus karton kecil atau tas thermal agar tetap stabil dan terhindar dari tekanan selama pengiriman. Tambahkan ganjalan seperti bubble wrap atau kertas koran bersih agar kemasan tidak bergeser.
Tambahkan Ice Pack jika Diperlukan
Untuk makanan olahan yang cepat basi atau dikirim dalam kondisi dingin, gunakan ice gel atau ice pack sebagai pendingin. Cara ini sangat disarankan, apalagi jika makanan menempuh perjalanan lebih dari satu jam.
Berikan Label yang Jelas
Tambahkan label di packaging seperti “Makanan Matang, Segera Konsumsi” atau “Jangan Ditumpuk” agar driver memperlakukan khusus paket Anda selama pengiriman.
Baca juga: '3 Cara Packing dan Kirim Daging Segar yang Aman untuk Bisnis Anda'
Kirim Makanan Matang Instan Tanpa Ribet dengan Lalamove
Sudah siap kirim lauk ke orang terdekat? Jangan sampai kirim makanan hitungan hari agar nggak sampai basi.
Lewat layanan pengiriman instan Lalamove, Anda bisa kirim makanan olahan kurban ke banyak alamat sekaligus langsung dari rumah. Pesan langsung lewat aplikasi, gunakan fitur Multi-Stop Lalamove, lalu tambahkan lokasi hingga 19 alamat dalam satu kali pengiriman.
Driver agar segera jemput ke rumah dan makanan siap diantar dengan cepat dan praktis. Sesuaikan jadwal pengiriman instan atau terjadwal sesuai kebutuhan Anda.
Jadikan momen Iduladha Anda lebih fleksibel dan bermakna dengan layanan instan dari Lalamove. Yuk, pakai Lalamove sekarang!
