Setiap orang perlu untuk makan agar bisa menjalankan aktivitas hariannya. Fakta tersebut membuat permintaan terhadap makanan akan selalu ada dan bahkan terus tumbuh seiring meningkatnya populasi manusia.
Hal inilah yang menyebabkan berbagai bisnis dan usaha kuliner seolah tidak pernah mati dengan jenis yang semakin bervariasi. Jika sebelumnya hanya ada warung pinggir jalan, kafe atau restoran, sekarang, layanan catering lunch box, catering sehat, catering nasi box, bahkan catering MPASI jadi jenis usaha kuliner baru yang sedang populer.
Popularitas bisnis catering khususnya catering lunch box bukannya tanpa alasan. Kehidupan perkotaan yang dinamis menuntut masyarakatnya untuk beraktivitas lebih efisien, termasuk dalam hal memenuhi kebutuhan makan siang.
Sebanyak 66% pekerja usia 26-35 tahun di kota-kota besar di Indonesia lebih memilih untuk makan siang di tempat kerja dengan memesan makanan melalui layanan pesan antar maupun layanan catering dari pihak ketiga (Survei Nielsen, 2019).
Ditambah lagi adanya permintaan dari sekolah, pabrik dan penyelenggaraan berbagai acara yang membutuhkan jamuan makan siang dalam jumlah besar.
Baca juga: '6 Tips Bisnis Catering Makanan Bulan Ramadhan'
Cara Memulai Bisnis Catering Lunch Box
Potensi permintaan catering lunch box yang cukup menjanjikan membuat banyak orang tertarik untuk memulai bisnis catering lunch box. Tidak seperti jenis usaha kuliner lainnya, bisnis catering lunch box tidak membutuhkan toko fisik. Anda bahkan bisa memulai bisnis catering lunch box dari dapur rumah.
Bisnis catering lunch box sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan bisnis catering nasi box. Hanya saja catering lunch box lebih fokus pada penyediaan makanan saat siang hari khususnya pada saat jam istirahat pegawai maupun pelajar.
Sementara catering nasi box waktunya tidak terbatas dan bisa digunakan untuk berbagai keperluan mulai dari rekreasi sampai tasyakuran. Berikut ini langkah-langkah yang bisa diambil untuk memulai bisnis catering lunch box:
- Tentukan target pasar yang diinginkan. Apakah pegawai, pelajar atau keluarga
- Siapkan modal usaha termasuk dapur dan perlengkapan memasak
- Promosikan bisnis catering lunch box kepada orang terdekat dan atau melalui media sosial
- Jual layanan catering lunch box Anda dengan sistem pre-order untuk menghindari kerugian
- Gunakan layanan pengiriman yang terbukti andal dalam melayani produk catering untuk menghidari makanan rusak saat diterima pelanggan
Peluang Usaha Catering Lunch Box
Seperti telah disinggung sebelumnya di awal, usaha catering lunch box memiliki potensi keuntungan yang besar karena adanya permintaan yang tinggi khususnya di wilayah perkotaan. Selain itu, faktor-faktor di bawah ini juga memperbesar peluang usaha catering lunch box:
- Membutuhkan modal yang relatif rendah karena bisa dilakukan dari rumah
- Resiko kerugian bisa ditekan karena menggunakan sistem pre-order
- Kerja sama dengan institusi perkantoran, sekolah maupun industri bisa mendatangkan order dalam jumlah besar
- Berkembanganya layanan pengiriman instan membuat pengiriman catering lunch box jadi semakin mudah. Usaha catering lunch box Anda tidak perlu memiliki armada sendiri untuk menjalankan pengiriman.
- Jika telah mendapatkan kepercayaan maka terdapat potensi perulangan order yang bisa mendatangkan keuntungan berlipat
Tips Menjalankan Bisnis Catering Lunch Box
Popularitas usaha catering lunch box tidak dipungkiri membuat kompetisi di lini bisnis tersebut cukup ketat. Tips berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam menjalankan bisnis catering lunch box.
Tentukan Identitas Bisnis Perusahaan
Identitas perusahaan antara lain meliputi visi, misi, nilai inti dan merek. Identitas ini tentunya berkaitan erat dengan target pasar yang dituju. Keempat hal tersebut penting untuk menjaga konsistensi dan mengkomunikasikan citra perusahaan kepada para stakeholders utamanya para konsumen.
Riset Menu Lunch Box
Dalam mengusung bisnis catering lunch box, menu makanan merupakan hal penting yang akan menjadi dasar pertimbangan para konsumen sebelum melakukan pemesanan. Lakukan riset mandiri terkait menu catering harian atau lunch box sesuai target pasar yang ingin dituju. Jangan lupa untuk selalu memperbarui menu makan siang setiap minggunya.
Promosi Lunch Box Gratis
Jangan sungkan untuk membuat program lunch box gratis dalam rangka mempromosikan usaha catering lunch box Anda. Program ini bisa Anda luncurkan ke sekolah-sekolah, perkantoran maupun pabrik untuk menjaring pelanggan baru.
Jaga Loyalitas Pelanggan
Usaha catering lunch box pada dasarnya sangat bergantung kepada loyalitas pelanggan. Oleh karena itu penting untuk menjaga loyalitas pelanggan melalui kualitas rasa makanan dan pelayanan. Anda bisa merencanakan program loyalty atau membership dalam bentuk potongan harga, lunch box dan ongkir gratis.
Gunakan Teknik Marketing yang Sesuai
Gunakan teknik marketing yang sesuai dengan target pasar yang diinginkan. Misalkan untuk marketing online bisa melalui media sosial, seperti Instagram dan TikTok. Bahkan, Anda bisa menjangkau banyak konsumen melalui WhatsApp. Untuk teknik marketing offline, bisa dalam bentuk kolaborasi dengan layanan pengiriman atau sesekali mengikuti bazaar UMKM yang diadakan di pusat perbelanjaan..
Cari Supplier Bahan Baku Terpercaya
Bahan baku yang berkualitas akan mempengaruhi cita rasa suatu makanan. Maka penting bagi usaha catering lunch box untuk mencari supplier bahan baku yang terpercaya. Selain itu, cari supplier bahan baku yang melayani penjualan secara online sehingga memudahkan Anda dalam berbelanja serta akan menghemat lebih banyak waktu dan tenaga.
Pilih Layanan Pengiriman yang Tepat
Proses pengiriman akan sangat mempengaruhi bagaimana kondisi makanan akan diterima oleh pelanggan. Melalui pemilihan kurir pengiriman catering harian yang tepat, usaha catering lunch box Anda sudah selangkah lebih maju dalam menjaga loyalitas para pelanggan. Pilih layanan pengiriman dengan kurir yang andal dalam menangani produk catering.
Baca juga: 'Lalamove Hadir di Cirebon Sebagai Solusi Pengiriman Bisnis Catering'
Pengiriman Catering Lunch Box Aman dengan Lalamove
Tidak hanya melayani distribusi pengiriman instan catering lunch box, Lalamove juga hadirkan distribusi pengiriman lunch box dalam jumlah besar melalui layanan customized solutions.
Dengan layanan pengiriman customized solutions, Anda dapat mengirimkan catering lunch box dengan ongkir flat yang dapat menghemat biaya operasionalmu hingga lebih dari 30%.
Dengan tersedianya beragam jenis armada roda empat Lalamove, Anda dapat menyesuaikan armada pengiriman dengan jumlah dan ukuran catering lunchbox. Cari tahu di sini mengenai informasi seputar kapasitas dan tarif pengiriman Lalamove.
Distribusi Pengiriman Catering Lunch Box dengan Lalamove memiliki berbagai fitur unggul sebagai solusi pengiriman lunch box aman dan bisa diandalkan, diantaranya:
- Tersedianya pilihan armada roda dua, roda empat, dan roda enam untuk distribusi pengiriman catering lunch box dengan skala kebutuhan yang bervariasi. Sebagai contoh untuk pengiriman lunch box kepada individu bisa menggunakan armada sepeda motor, sementara untuk pengiriman lunch box ke sekolah dan perkantoran bisa menggunakan van maupun mobil box.
- Tas termal Lalabag gratis untuk menjaga kesegaran makanan yang dibawa armada sepeda motor.
- Fitur Pengiriman Terjadwal hingga 30 hari ke depan untuk memudahkan perencanaan pengiriman catering lunch box.
- Fitur optimasi rute dan multi-stop yang dapat digabung untuk melakukan pengiriman catering lunch box hingga 19 tempat dalam satu kali pengantaran. Praktis dan hemat!
- Fitur live tracking untuk memudahkan pelacakan pengiriman catering lunch box secara real time.
Keuntungan yang Didapat Umara Catering Usai Bermitra dengan Lalamove
Umara Catering merupakan perusahaan perusahaan yang bergerak di bidang F&B khususnya bisnis catering. Umara Catering melayani permintaan catering untuk berbagai acara termasuk di dalamnya catering lunch box dengan menghadirkan menu makanan Asia dan Western.
Komitmen Umara dalam menghadirkan layanan catering yang berkualitas telah dibuktikan dengan perolehan penghargaan sebagai salah satu perusahaan yang memiliki bisnis yang unggul & tata usaha bisnis yang baik pada tahun 2022 lalu dari Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi DKI Jakarta.
Salah satu kunci layanan terbaik Umara adalah dengan mewujudkan proses distribusi pengiriman yang aman dan efisien sehingga pelanggan merasa puas dan tidak ragu untuk terus menggunakan layanan Umara Catering.
“Dalam distribusi pengiriman, awalnya kami menggunakan kurir in house dan berbagai vendor pengiriman instan. Namun setelah mengenal Lalamove, seluruh pengiriman di luar kurir in house tidak menggunakan vendor pengiriman instan selain Lalamove.”
Dengan layanan catering yang bervariasi, armada Lalamove yang lengkap mulai dari sepeda motor, sampai van dan mobil box jadi andalan Umara dalam menjalankan distribusi pengiriman catering.
“Lalamove punya pilihan armada lebih banyak, harganya juga relatif terjangkau. Distribusi pengiriman catering kami jadi lebih mudah dan efisien pakai Lalamove.”
Maksimalkan Performa Usaha Catering Lunch Box Anda Dengan #KirimPakaiLalamove
