Saat ini, semakin banyak orang yang bermimpi memiliki bisnis kuliner sendiri dengan modal yang terbatas. Bagaimana cara memulai bisnis kuliner dengan modal kecil yang berpotensi menguntungkan?
Banyak orang bermimpi untuk memiliki usaha mereka sendiri, tetapi seringkali terhambat oleh keterbatasan modal. Namun, jangan khawatir, saat ini terdapat berbagai peluang bisnis kuliner modal kecil yang dapat dijajal.
Bisnis kuliner modal kecil umumnya menghadirkan produk seperti makanan ringan atau minuman yang diproduksi dari dapur rumahan. Meskipun disebut sebagai bisnis modal kecil, potensi omsetnya tidak boleh diremehkan. Inilah yang membuat bisnis kuliner modal kecil terus berkembang dan terus menghasilkan keuntungan yang menggiurkan.
Mau tau apa saja ide bisnis makanan dengan modal kecil namun berpotensi menghasilkan untung yang besar? Simak ide bisnis kuliner berikut ini:
20 Ide Jualan Modal Kecil Tapi Cuan Besar
Ada berbagai macam ide jualan bisnis kuliner modal kecil yang bisa dicoba, mulai dari makanan manis, pedas sampai bermacam-macam jenis minuman. Daftar di bawah ini mungkin bisa jadi inspirasi untuk memulai usaha kuliner rumahan Anda sendiri.
Salad Buah dan Sayur
Kesadaran akan gaya hidup sehat khususnya di wilayah perkotaan telah membuat permintaan akan snack sehat semakin meningkat, salah satunya yaitu salad buah dan sayur. Pembuatan salad buah dan sayur tergolong mudah dan murah. Namun Anda perlu memperhatikan tingkat kesegarannya untuk menjaga kualitas produk.
Donat Kentang
Berbeda dengan donat roti, donat kentang memiliki cita rasa manis yang menggugah selera. Meski tanpa topping mewah, donat kentang memiliki penggemarnya tersendiri. Anda bisa berinovasi dengan membuat donat kentang frozen untuk memperpanjang umur simpan produk.
Pastel
Pastel sebenarnya mirip dengan pastry namun dimodifikasi dengan menu isian yang bermacam macam, mulai dari ayam, sayur, telur dan sosis. Pastel juga bisa dijual dalam bentuk frozen sebagai solusi praktis membuat camilan sendiri di rumah.
Pisang Goreng Kriuk
Pisang goreng merupakan jajanan tradisional yang tidak pernah kehilangan penggemar. Sensasi kriuk dan manis pisang memberikan daya tarik tersendiri. Anda bisa menambahkan berbagai topping kekinian seperti matcha dan diversifikasi produk dalam bentuk pisang nugget maupun pisang coklat
Korean Street Food Snack
Korean Wave tidak dipungkiri telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia termasuk dalam hal kuliner. Korean Street Food Snack jadi pilihan ide bisnis kuliner modal kecil yang menjanjikan. Beberapa contohnya adalah tteokbokki dan corndog.
Dessert Box
Camilan manis bisa jadi ide bisnis kuliner modal kecil yang laris. Jangan lupa berikan sentuhan apik pada tampilan dan kemasan dessert box untuk menarik perhatian. Dessert box juga bisa dijual dalam bentuk hampers untuk perayaan momen spesial.
Camilan Keripik Pedas
Cita rasa pedas merupakan salah satu selera yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Sementara keripik adalah makanan ringan yang sudah tidak diragukan lagi kemampuannya untuk membuat orang terus mengunyah. Keduanya adalah pasangan sempurna untuk dijadikan bahan jualan bisnis kuliner modal kecil yang menguntungkan.
Rempeyek
Dengan harga jual mulai dari lima ribu rupiah, memulai usaha kuliner rempeyek tidak memerlukan modal yang besar. Selain untuk camilan, rempeyek juga sering dijadikan teman makan. Anda bisa bekerja sama dengan warung pecel dan warung makanan lain dalam memasarkan produk rempeyek.
Kue Canape
Acara kumpul-kumpul tidak bisa terlepas dari aktivitas ‘nyemil’. Kue canape bisa dijadikan alternatif kudapan yang tidak membosankan. Ide bisnis kuliner modal kecil ini masih memiliki sedikit pesaing sehingga potensi keuntungannya masih terbuka luas.
Smoothie Buah dan Sayur
Banyak orang ingin nyemil manis tanpa rasa bersalah. Smoothie buah dan sayur adalah jawabannya. Ide bisnis smoothie buah dan sayur memiliki banyak variasi produk yang bisa digunakan untuk menarik pelanggan. Mulai dari penambahan granola, coconut flakes sampai penggunaan rempah-rempah.
Kopi Susu Gula Aren
Kopi adalah minuman populer semua usia. Indonesia menempati posisi kelima untuk negara dengan konsumsi kopi terbanyak di dunia. Jadi jangan heran jika ide kopi susu gula aren masih relevan untuk dijadikan bisnis kuliner modal kecil.
Rujak dan Asinan
Sebagai negara tropis, Indonesia punya banyak jenis buah yang mudah dan murah didapatkan. Potensi ini bisa jadi modal penting untuk bisnis kuliner modal kecil dalam bentuk rujak dan asinan. Kesegaran buah berpadu dengan cita rasa masam pedas menjadikan rujak dan asinan kudapan sehat yang tidak membosankan.
Roti Toast dan Sandwich
Meski tergolong makanan sedang ke berat, namun banyak juga orang yang menjadikan roti toast dan sandwich sebagai camilan. Roti toast dan sandwich bisa dikreasikan untuk memenuhi selera manis maupun gurih yang digemari banyak orang.
Cilok, Cimol, Cilor
Siapa yang tidak kenal dan tidak suka dengan makanan ringan olahan aci seperti cilok, cimol, dan cilor? Ketiganya merupakan jenis bisnis kuliner modal kecil yang tidak hilang ditelan zaman. Dengan sedikit inovasi pada topping bumbu dan isian, ketiganya bisa jadi peluang usaha makanan ringan rumahan yang menguntungkan.
Mille Crepes
Mille crepes adalah sejenis pancake yang dibuat tipis dan disusun dengan tambahan krim manis di antaranya. Bahan baku mille crepes hanyalah tepung terigu, telur dan susu. Dengan berbagai variasi rasa dan topping, mille crepes bisa memiliki harga jual yang tinggi.
Jajanan Pasar
Selain untuk cemilan pribadi, jajanan pasar juga sering digunakan sebagai isian snack box untuk berbagai acara formal seperti pengajian dan rapat. Permintaan terhadap jajanan pasar tidak pernah sepi dan akan selalu ada.
Milk dan Cheese Tea
Selain kopi, teh juga menjadi salah satu jenis minuman populer di Indonesia. Kepopuleran teh semakin meningkat dengan adanya berbagai inovasi produk melalui kemunculan milktea dan cheese tea. Keduanya memiliki penggemar yang loyal dan memiliki peluang bisnis modal kecil yang menguntungkan.
Sweet Spicy Chicken Wings
Kalau biasanya olahan ayam dijadikan sebagai lauk makanan, kini banyak olahan ayam yang dijual sebagai snack. Salah satunya chicken wings yang diolah menjadi cemilan bercita rasa manis dan pedas. Sayap ayam bisa didapatkan dengan harga yang murah sehingga Anda bisa lebih leluasa mengatur margin keuntungan bisnis kuliner modal kecil yang satu ini.
Soft Cookies
Jenis snack manis lain yang bisa jadi ide bisnis makanan modal kecil dengan untung besar adalah soft cookies. Soft cookies biasanya dijual satuan dalam bentuk kepingan yang besar. Anda bisa kreasikan berbagai macam rasa untuk menarik minat calon konsumen.
Pudding Buah
Segarnya buah dan manisnya pudding adalah kombinasi yang pas untuk dijadikan kudapan di segala suasana. Puding buah bahkan bisa dijual dalam bentuk hampers maupun kue ulang tahun yang memberikan keuntungan lebih besar.
Peluang Bisnis Kuliner Modal Kecil
Peluang bisnis kuliner dengan modal kecil semakin berkembang seiring dengan perkembangan media sosial. Kemudahan akses terhadap layanan pengiriman instan juga turut memperluas jangkauan pasar untuk bisnis makanan ringan dan minuman rumahan.
Menariknya, ada sebuah temuan menarik terkait kebiasaan makan orang Indonesia. Menurut data dari Mondelez pada tahun 2019, sebanyak 77% orang Indonesia lebih sering mengonsumsi makanan ringan dibandingkan dengan makanan berat.
Kebiasaan 'ngemil' ini kerap terlihat dalam berbagai acara informal sosial dan kegiatan kemasyarakatan seperti arisan, playdate, kerja bakti, dan pertemuan informal lainnya.
Fakta-fakta ini menunjukkan bahwa peluang bisnis kuliner dengan modal kecil masih sangat terbuka lebar dan berpotensi untuk sukses.
Tips Memulai Bisnis Kuliner Modal Kecil Supaya Untung Banyak
Sesuai namanya, cara memulai bisnis kuliner modal kecil relatif lebih mudah. Meski demikian, bisnis kuliner modal kecil tetap perlu memiliki perencanaan yang tepat. Apalagi persaingan antar usaha makanan ringan tidak bisa dibilang mudah. Sedikit tips di bawah ini mungkin bisa membantu Anda meraup untung maksimal dari bisnis makanan modal kecil.
Riset Ceruk Pasar
Menggarap target pasar yang tepat akan membuat usaha Anda punya resistensi atau daya tahan yang kuat. Lakukan survei bisnis kuliner modal kecil di sekitar Anda baik melalui platform pesan antar makanan online maupun dengan mendatangi stall atau kiosnya. Dengan demikian Anda bisa menemukan ceruk pasar yang masih belum ada atau sedikit pesaingnya.
Amati Tiru Modifikasi
Ide bisnis kuliner modal kecil bisa datang dari mana saja. Anda bisa berselancar di YouTube untuk mencari resep-resep minuman dan makanan ringan atau bahkan melalui wisata kuliner ke berbagai kota atau negara lain.
Konsistensi adalah Kunci
Konsisten dalam kualitas produk dan pelayanan prima adalah kunci utama suatu usaha kuliner bisa tampil sebagai pemenang. Kualitas produk makanan meliputi rasa, porsi, dan kemasan. Sementara, untuk pelayanan meliputi cara pemesanan, ketersediaan pengiriman sampai komunikasi.
Optimalkan Digital Marketing
Di era digital seperti sekarang, digital marketing memegang peranan penting dalam strategi pemasaran bisnis kuliner modal kecil. Optimalkan fungsi digital marketing pada berbagai jenis media sosial. Selain karena gratis, sumber pengetahuan terkait digital marketing juga mudah didapatkan.
Tampilkan Visual yang Menarik
Tampilan visual tidak dipungkiri memberi pengaruh besar terhadap keputusan konsumen untuk membeli makanan. Warna, kemasan hingga kerapian akan meninggalkan kesan yang berarti bagi konsumen.
Pasarkan Produk Secara Online
Hampir semua bisnis kuliner modal kecil memasarkan produknya secara online. Selain murah dan mudah, ketersediaan layanan pengiriman instan jadi pendukung penting dalam memasarkan usaha kuliner modal kecil.
Baca Juga: 'Cara Memulai Usaha Kuliner Rumahan'
Distribusi Pengiriman Makanan Instan dengan Lalamove
Bisnis kuliner modal kecil khususnya yang dipasarkan secara online tidak bisa berjalan optimal tanpa adanya dukungan layanan pengiriman makanan secara instan. Pengiriman makanan dan minuman memiliki titik kritis berupa waktu datang dan sensitivitas produk baik terhadap guncangan maupun temperatur.
Lalamove memahami kebutuhan bisnis kuliner untuk mengirimkan produk secara instan dan aman sampai ke tangan pelanggan. Aplikasi yang ringkas dan simple memudahkan pelaku bisnis kuliner untuk Antar Makanan Tanpa Waktu Lama dengan Lalamove.
Jenis armada yang bervariasi mulai motor, sedan, mobil, van, dan pick-up box memudahkan pelaku bisnis kuliner dalam mengatur distribusi pengiriman makanan kepada para pelanggan. Klik di bawah ini untuk tahu informasi kapasitas armada dan tarif dari Lalamove.
Misalnya, untuk pemesanan makanan dalam jumlah kecil bisa menggunakan sedan untuk membantu menjaga kesegaran produk. Sementara untuk pemesanan kue atau snack yang rentan guncangan bisa menggunakan armada mobil.
Jika ada pesanan dalam jumlah besar seperti snack box dan kudapan untuk acara komunal, maka van dan pick-up box merupakan pilihan armada pengiriman yang tepat.
Berikut ini berbagai fitur dan layanan Lalamove untuk distribusi pengiriman makanan yang aman dan terpercaya.
- Fitur pengiriman terjadwal hingga 30 hari ke depan untuk memudahkan perencanaan pengiriman pesanan makanan.
- Fitur optimasi rute dan multi-stop yang dapat digabung untuk melakukan pengiriman hingga 19 tempat dalam satu kali pengantaran. Sudah pasti hemat biaya ongkir.
- Fitur live tracking untuk memudahkan pelacakan pengiriman secara real time.
- Layanan pengiriman instan jarak jauh. Produk snack Anda bahkan bisa dikirim ke luar kota.
- Tarif all in one dan transparan memudahkan dalam melakukan perencanaan anggaran bisnis kuliner modal kecil.
Dibalik Kesuksesan Rumah Ngemil Owl Kitchen Bermitra dengan Lalamove
Rumah Ngemil Owl Kitchen merupakan UKM FnB yang diprakarsai oleh Kang Dani Susanto bersama istrinya di Bandung. Rumah Ngemil Owl Kitchen melayani pembuatan aneka cake, snack, cookies, kue, dan soes untuk berbagai acara. Meski berlokasi di Bandung, namun Owl Kitchen telah lebih dulu memiliki pelanggan setia dari Jakarta.
Sebelum menggunakan Lalamove, Owl Kitchen menggunakan jasa pengiriman lain sebab saat itu fokus target pasarnya adalah Jakarta. Namun kini Owl Kitchen sudah memiliki banyak pelanggan setia di Bandung sehingga diperlukan layanan pengiriman yang mampu antar pesanan makanan dengan cepat dan aman.
“Alhamdulillah, kita sangat terbantu dengan adanya Lalamove ini. Drivernya selalu berusaha menjaga barang bawaan agar tetap aman, apalagi ada Lalabag yang bisa menjaga makanan pesanan Customer OwlsKitchen tidak kehujanan dan kepanasan.” - Kang Dani
Selain itu, harga yang kompetitif menjadi alasan penting yang membuat Kang Dani memilih Lalamove sebagai mitra pengiriman utama Owl Kitchen.
“Ongkir Lalamove paling hemat menurut saya di Bandung. Apalagi jika menggunakan pengiriman multi-stop service, bisa hemat banget. Konsumen kita juga jadi makin seneng karena ongkirnya jadi lebih hemat.” - Kang Dani
Layanan antar makanan tanpa waktu lama dengan Lalamove telah berhasil membuat Owl Kitchen sukses menjalankan bisnis kulinernya dari rumah. Yuk, Tingkatkan reputasi bisnis kuliner modal kecil Anda melalui jasa pengiriman instan Lalamove.
Baca selengkapnya di 'OwlsKitchen: Andalkan Pengiriman Hampers yang Aman dan Hemat Pakai Lalamove'
Bisnis Modal Kecil Makin Cuan Karena #KirimPakaiLalamove
