Bisnis catering dan meal prep saat ini sedang viral karena banyaknya demand konsumen yang ingin makan enak namun sehat. Yuk simak tips bisnis berikut ini!
Bisnis makanan seperti catering dan meal prep semakin berkembang seiring dengan meningkatnya permintaan akan makanan siap saji yang sehat dan praktis. Namun, salah satu tantangan terbesar dalam menjalankan bisnis ini adalah memastikan makanan sampai ke pelanggan dalam kondisi segar dan tepat waktu.
Dibutuhkan juga jasa pengiriman makanan dengan harga terjangkau agar tak mengganggu biaya operasional. Tak hanya soal rasa, makanan yang dikirim tepat waktu juga bisa menjaga kepuasan pelanggan dan memberikan keuntungan lebih bagi bisnis Anda.
Tertarik untuk mencoba usaha ini?
Baca juga: 'Cara Memulai Usaha Katering dan Rincian Modalnya'
Perbedaan Bisnis Catering dan Meal Prep
Sebelum membahas lebih jauh tentang solusi pengiriman, penting untuk memahami perbedaan dari bisnis catering dan meal prep:
Catering
Biasanya melayani pesanan dalam jumlah besar untuk acara seperti pernikahan, event, dan perkantoran. Tak sedikit juga yang menyediakan catering harian hingga catering diet. Bahkan, ada juga catering MPASI dan catering rumah sakit yang biasanya, kandungan nutrisinya jauh lebih baik dan diperhatikan.
Meal Prep
Berbeda dengan catering yang makanannya siap santap. Meal prep berfokus pada makanan siap saji dalam porsi individu kepada pelanggan. Dikemas dalam beberapa ukuran, meal prep biasanya dijual untuk harian atau mingguan.
Peluang bisnis meal prep cukup besar, mengingat dibutuhkannya makanan bergizi yang praktis. Terlebih lagi meal prep hanya perlu dihangatkan dalam hitungan menit.
Produk bisnis ini cocok untuk rumah tangga dengan segmentasi pekerja kantoran yang tak punya waktu untuk memasak makanan sehat.
Baca juga: '12 Tips Meningkatkan Penjualan di Bisnis Catering Rumahan, Catering Sehat, atau Catering Pernikahan'
Logistik Terpercaya Bantu Pengiriman Catering dan Meal Prep Lebih Efisien
Memasuki bulan Ramadan, permintaan akan produk catering dan meal prep meningkat. Banyak konsumen mencari makanan siap santap yang mudah disajikan. Tak perlu menyiapkan waktu lama untuk menu sahur atau berbuka, pilihan catering dan meal prep bikin hidup lebih mudah.
Namun, model bisnis ini tentu membutuhkan sistem pengiriman yang fleksibel untuk mengantarkan makanan ke banyak lokasi dalam satu hari. Makanan harus sampai ke konsumen dalam kondisi baik, terutama untuk hidangan yang mudah rusak.
Dibutuhkan juga pilihan armada fleksibel dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Contohnya, untuk pengiriman pesanan catering, Anda membutuhkan kendaraan yang dapat membawa makanan dalam jumlah besar. Sementara, produk meal prep memerlukan sistem distribusi ke banyak lokasi dalam satu hari.
Untungnya, ada platform pengiriman makanan terpercaya. Lalamove menawarkan solusi logistik yang fleksibel dan efisien. Dengan bergabung menjadi Mitra Bisnis Lalamove, pengiriman makanan jadi lebih hemat.
Salah satu Mitra Bisnis Lalamove yang bergerak di catering makanan di Jakarta, Bellywell, telah merasakan betul bagaimana layanan pengiriman Lalamove membantu bisnis mereka. Selain menyediakan layanan catering makanan sehat harian, Bellywell juga menyediakan paket meal prep catering, mulai dari bumbu, aneka protein, hingga frozen food.
Awalnya, Bellywell menggunakan armada in-house yang dimiliki. Namun, seiring dengan meningkatkan pesanan, mereka memutuskan untuk bergabung menjadi Mitra Bisnis Lalamove sejak Januari 2020.
Memiliki orderan hingga 500 alamat, Bellywell akhirnya memutuskan untuk menggunakan layanan Customized Solutions Lalamove. Melalui layanan Customized Solutions, Bellywell sangat merasa dimudahkan, karena pengiriman catering sehat bisa berjalan secara otomatis dan tidak perlu input alamat secara manual. Adanya korlap dari Lalamove di lokasi main kitchen membuat proses pengiriman jadi lebih lancar dan terkendali.
Selain untuk pengiriman menu catering sehat, Bellywell juga menggunakan Lalamove untuk pengiriman bahan masakan dari main kitchen ke cloud kitchen. Pengiriman Bellywell dengan Lalamove saat ini tidak hanya di wilayah Jakarta saja namun sudah sampai Cikarang dan Bogor.
Baca cerita Bellywell selengkapnya dalam artikel berikut ini: Bellywell Gandeng Lalamove untuk Kirim Menu Catering Sehat Ramadan.
Gabung Jadi Mitra Bisnis Lalamove
Sama seperti Bellywell yang mendapatkan banyak keuntungan setelah bergabung menjadi Mitra Bisnis Lalamove, usaha Anda juga bisa. Sebagai platform pengiriman barang terpercaya, Lalamove menawarkan solusi logistik yang fleksibel dan efisien bagi pemilik bisnis catering dan meal prep.
Anda juga bisa mendapatkan prioritas pengiriman yang memastikan pesanan sampai lebih cepat dan tepat waktu. Selain itu, Anda juga bisa menikmati berbagai keuntungan eksklusif, seperti diskon dan cashback yang membantu biaya operasional lebih hemat.
Tidak hanya itu, keuntungan dan fitur-fitur berikut akan mempermudah pengelolaan bisnis Anda:
- Satu akun untuk banyak pengguna – Kelola tim pengiriman dalam satu platform tanpa perlu akun terpisah.
- Laporan keuangan yang terpusat – Semua pengeluaran pengiriman tercatat dalam satu laporan bulanan untuk memudahkan pemantauan pemakaian.
- Asuransi lebih tinggi – Semua pesanan dilindungi dengan asuransi, dan asuransi premium tambahan tersedia sesuai permintaan.
Untuk memudahkan pengiriman produk, Lalamove juga dilengkapi dengan fitur multi-stop yang memungkinkan Anda mengirim makanan ke banyak pelanggan dalam satu kali perjalanan. Dengan begitu pengiriman jadi makin hemat waktu dan biaya.
Tak perlu khawatir dengan keamanannya. Lalamove dilengkapi dengan fitur pelacakan real-time, sehingga Anda dapat memastikan bahwa makanan dikirim tepat waktu dan dalam kondisi yang terjaga. Hal ini juga meningkatkan transparansi kepada konsumen.
Saatnya beralih ke solusi pengiriman yang lebih efisien bersama Lalamove. Daftar jadi Mitra Bisnis Lalamove dan pastikan pengiriman bisnis Anda akan semakin efisien dan efektif!
