Potensi Bisnis Salad Bar, Peluang Untung Besar dari Gaya Hidup Sehat

Salad di zaman sekarang adalah salah satu menu yang digemari oleh konsumennya. Melihat hal itu, Anda harus mengetahui potensi bisnis salad bar.

Dalam beberapa tahun terakhir, gaya hidup sehat semakin populer di kalangan masyarakat perkotaan hingga daerah. Banyak orang mulai memperhatikan pola makan. Tak sedikit mereka memilih menu rendah kalori, hingga beralih ke makanan berbasis plant-based.

Salad bar pun hadir sebagai jawaban atas kebutuhan ini. Praktis, segar, dan penuh nutrisi, menjadikan salad pilihan makanan sehat yang tidak membosankan jika dikonsumsi setiap hari. 

Tren ini bukan hanya mengubah gaya konsumsi masyarakat, tetapi juga membuka peluang bisnis baru yang menjanjikan. Ada tertarik?

Baca juga: Keuntungan Bisnis Catering Lunch Box Masa Kini

Bagaimana Potensi Bisnis Salad Bar di Indonesia?

Di kota-kota besar Indonesia, seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya, tren healthy food tumbuh pesat. Hal ini didukung berkat meningkatkan kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat. 

Tak ayal jika peluang bisnis salad bar terbuka luas dengan target pasar yang beragam, seperti: 

• Pekerja kantoran yang mencari makan siang sehat dan praktis.

• Mahasiswa yang membutuhkan snack bergizi dengan harga terjangkau.

• Komunitas fitness dan healthy lifestyle yang menjadikan salad sebagai bagian dari diet harian.

Model bisnis salad bar juga fleksibel. Anda bisa memilih konsep standalone store, gerai grab & go, hingga model online-based yang hanya mengandalkan pemesanan lewat aplikasi. 

Karena model bisnis salad bar beragam, modal yang dibutuhkan juga bisa lebih fleksibel. Bahkan, Anda bisa memulainya dari segmen bisnis rumahan dengan modal terbatas. 

Baca juga: Kolaborasi Sarasa dan Lalamove dalam Pengiriman Katering yang Efektif di Momen Akhir Tahun

Estimasi Modal Bisnis Salad Bar

Berbicara mengenai estimasi modal bisnis salad bar, dapat dikatakan akan sangat bergantung pada skala usaha yang Anda pilih. 

Berikut gambaran estimasi modal awal berdasarkan skala usaha:

Catatan: angka di atas adalah kisaran rata-rata atau estimasi. Biaya bisa lebih rendah atau lebih tinggi tergantung lokasi, skala produksi, dan strategi promosi yang Anda jalankan.

Solusi Distribusi & Logistik Usaha Salad Bar Lebih untung Bersama Lalamove

Dalam usaha salad bar, kesegaran adalah segalanya. Bahan baku seperti sayur, buah, dan protein harus dikirim dari supplier ke outlet dalam kondisi terbaik, begitu juga pesanan salad yang dikirim ke konsumen. Salah satu tantangan terbesar dalam usaha ini ada pada logistik yang harus dikirim cepat demi menjaga kualitas produk. 

Di sinilah peran Lalamove menjadi solusi. Sebagai platform on-demand, Lalamove bisa dipesan sesuai kebutuhan melalui armada yang beragam, mulai dari motor dengan Lalabag, mobil, blind van, hingga pick up box yang menjaga bahan baku lebih aman selama perjalanan. 

Bahkan, untuk skala bisnis besar, Lalamove memiliki armada frozen truck yang bisa dipesan beberapa hari sebelum perjalanan, demi memastikan bahan baku segar tanpa khawatir basi. 

Salah satu contoh nyata datang dari Hijoo Salad, salah satu Mitra Bisnis Lalamove yang fokus pada makanan sehat. Sejak awal berdiri, Hijoo Salad mengusung konsep Grab & Go Salad yang fokus pada penjualan online.

Hijoo Salad menggandeng Lalamove untuk pengiriman harian, setelah sebelumnya mengalami kendala dalam mencari armada untuk memenuhi kebutuhan distribusi produk. Sebagai mitra bisnis, Lalamove tak hanya menghadirkan berbagai kemudahan layanan yang dapat membantu pertumbuhan usaha mitranya, tetapi juga memberikan keuntungan dalam hal urusan keuangan.

“Keuntungan yang dirasakan Hijoo adalah berupa kemudahan dalam pengiriman barang dengan harga yang terjangkau,” ujar Leni, Hijoo Salad.

Saat ini, Lalamove menangani semua layanan pengantaran produk Hijoo Salad, baik untuk distribusi produk dari tempat produksi ke gudang penyimpanan sementara, distribusi produk ke outlet, hingga layanan antar ke tangan konsumen. Armada roda dua dan mobil masih menjadi armada andalan Hijoo Salad.

Kolaborasi antara Hijoo Salad dengan Lalamove menunjukkan bagaimana logistik instan bisa mendukung bisnis salad bar agar tetap efisien dan terpercaya. 

Keuntungan Menjadi Mitra Bisnis Lalamove

Ingin seperti Hijoo Salad? Jika Anda pelaku usaha salad bar atau bisnis kuliner sehat, bergabung sebagai Mitra Bisnis Lalamove bisa memberikan banyak keuntungan, seperti: 

• Pengiriman cepat dan fleksibel. Pesanan bisa dikirim kapan saja tanpa harus menunggu jadwal, cocok untuk salad yang harus segera dikonsumsi.

• Pilihan armada beragam. Dari motor hingga van dan mobil berpendingin, semua bisa disesuaikan dengan kebutuhan bisnis Anda.

• Multi-stop delivery. Ambil bahan baku dari beberapa supplier sekaligus, lalu langsung antar ke outlet dalam satu perjalanan. Semua aman dengan tarif lebih terjangkau.

• Live Tracking. Anda dan pelanggan bisa memantau posisi driver secara langsung lewat aplikasi sehingga memberikan rasa aman dan transparan.

• Pembayaran yang Fleksibel. Tentukan sendiri jenis pembayaran, apakah ingin membayar tunai atau post-paid yang memungkinkan Anda membayar setelah layanan pengiriman selesai. 

• Dukungan Pelanggan Prioritas. Anda akan mendapat akses ke layanan customer service prioritas yang siap bantu cepat setiap ada masalah atau pertanyaan muncul. 

• Pengelolaan Pesanan Lebih Mudah. Fitur manajemen pesanan yang lebih canggih. Memudahkan Anda mengatur dan melacak pengiriman dalam jumlah besar.

• Faktur & Pelaporan Lebih Baik. Dapatkan faktur bulanan dan laporan pengeluaran terperinci. Membantu bisnis mengurus administrasi & akuntansi perusahaan lebih mudah.

• Harga Khusus dan Diskon. Nikmati harga khusus dan diskon eksklusif dengan menjadi Mitra Bisnis Lalamove untuk pengiriman dalam jumlah besar atau pelanggan tetap.

Bergabung menjadi Mitra Bisnis Lalamove memudahkan Anda mendapatkan partner logistik yang siap mendukung usaha. Sama seperti Hijoo Salad yang terbantu menjaga kualitas produk dengan pengiriman instan, bisnis salad bar Anda juga bisa lebih berkembang dengan dukungan distribusi yang efisien & fleksibel.

Jangan ragu untuk ambil peluang bisnis salad bar di tahun ini. Tingkatkan bisnis Anda bersama Lalamove. Daftar sekarang menjadi Mitra Bisnis Lalamove dan rasakan langsung mudah dan hematnya pengiriman untuk usaha kuliner Anda.