Ringkasan:
-
Memberikan tips mengirim makanan saat lebaran yang terjaga kualitasnya hingga sampai tujuan.
-
Memakai layanan pengiriman barang seperti Lalamove untuk pengiriman makanan karena ragam fiturnya.
Berbeda dengan makanan kering, makanan basah dan berkuah seperti rendang dan opor memiliki risiko penurunan kualitas yang lebih tinggi saat mengalami proses kirim. Apalagi, jika makanan tak dibungkus dalam kemasan yang tepat. Maka, risiko tumpah dan kadaluarsa akan menjadi hal yang tak bisa dihindari. Padahal, jenis makanan ini merupakan salah satu yang paling sering dikirimkan jelang Hari Raya.
Untuk itu, jika Anda ingin mengirimkan jenis makanan ini untuk menyambut Idulfitri, Anda bisa melakukan sederet tips berikut agar makanan tetap terjaga selama proses pengiriman.
Pastikan Makanan Sudah Dingin Sebelum Dikemas
Salah satu kesalahan yang sering terjadi adalah langsung mengemas makanan saat masih panas. Padahal, uap panas di dalam kemasan bisa membuat makanan lebih cepat basi. Itulah mengapa, akan lebih bijak untuk mengemas makanan setelah suhu masakan menjadi lebih stabil. Dengan begitu, risiko penguapan akan jadi lebih kecil.
Gunakan Wadah Kedap Udara
Untuk makanan berkuah seperti opor atau gulai, sangat penting menggunakan wadah yang benar-benar rapat. Sebagai rekomendasi, gunakan wadah plastik yang memiliki penutup kedap udara ataupun kontainer makanan dengan seal karet agar tidak mudah bocor.
Gunakan Double Packaging
Selain wadah utama, gunakan juga kemasan tambahan agar makanan lebih aman. Contohnya, dengan membungkus wadah menggunakan plastik tebal atau ziplock atau memasukkannya ke dalam kardus dan melapisinya dengan bubble wrap.
Baca juga: 5 Tips Kirim Takjil & Hidangan Bukber Agar Tetap Hangat
Pisahkan Kuah dan Lauk Jika Memungkinkan
Untuk makanan seperti opor atau gulai, akan lebih aman jika Anda memisahkan lauk dari kuahnya. Langkah ini bisa mengurangi risiko tumpah selama perjalanan sekaligus bisa membuat makanan tahan lebih lama. Langkah ini juga cukup praktis dan efektif, terutama jika makanan dikirim dalam jarak menengah, jauh, maupun antarkota.
Gunakan Ice Pack untuk Menjaga Kesegaran
Jika makanan harus menempuh perjalanan yang cukup lama, gunakan ice pack atau gel pendingin di dalam kemasan. Dengan begitu, suhu makanan akan menjadi lebih stabil sepanjang perjalanan. Alhasil, makanan pun akan jadi lebih tahan kadaluarsa dan kualitas rasa makanan pun bisa lebih terjaga.
Kirim di Hari yang Sama
Jika memungkinkan, kirim makanan di hari yang sama saat makanan dimasak. Hindari menyimpan terlalu lama sebelum dikirim, karena hal ini dapat mempengaruhi kualitas makanan. Pengiriman di hari yang sama akan membuat makanan tetap terasa segar saat diterima oleh keluarga atau kerabat.
Baca juga: Checklist Kirim Barang ke Kampung Halaman Saat Lebaran
Gunakan Layanan Pengiriman yang Cepat dan Fleksibel
Selain faktor pengemasan, faktor pemilihan layanan delivery juga memegang peranan penting dalam menjaga kualitas makanan basah selama proses pengiriman. Sebab, jika layanan pengiriman yang dipilih tidak profesional, risiko makanan tumpah ataupun basi di tengah jalan akan semakin besar.
Untuk itu, Anda wajib mempercayakan pengiriman makanan ini pada Lalamove! Tidak hanya cepat dan fleksibel, layanan satu ini juga menawarkan berbagai benefit yang sangat bermanfaat. Beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.
-
Melayani Pengiriman Antarkota
-
Armada Besar yang Beragam
-
LalaBag
-
Driver Profesional
-
Metode Pembayaran yang Beragam
-
Fitur Real Time Tracking
-
Lebih Hemat dengan Lalamove Wallet
-
Pengiriman Terjadwal dan Multistop
Simak juga kisah dari Mitra Bisnis Lalamove yaitu Sarasa yang mempercayakan pengiriman makanan kepada Lalamove di artikel ini: Kolaborasi Sarasa dan Lalamove dalam Pengiriman Katering yang Efektif di Momen Akhir Tahun.
Dengan Lalamove, pengiriman makanan basah saat Lebaran bisa jadi lebih mudah, tepat, dan terjaga kualitasnya.
FAQ
Ya, Lalamove dipercaya karena keandalannya untuk mengirim berbagai jenis barang termasuk makanan.
Ada, Lalamove memiliki fitur tas thermal yaitu Lalabag yang akan menjaga kualitas makanan selama pengiriman.
