電子商務時代，每個傳統企業都務求轉型可以在數碼世界找到屬於自己的一席之地，繼續發展業務甚至改革創新，長做長有。「數碼轉型」這個名詞相信大家都並不陌生，然而如何有效轉型，而且找到適合自己數碼營運方式，因人而異。唯有深入了解市場、自身和競爭者各自的特點，才能最大程度發揮自身所長，填補市場空隙。
霞姨就係一個好好的例子！霞姨可能係一位「茄喱啡」，可以解決片場的大小事宜，最重要是霞姨承擔著「派飯盒」的工作，在片場的地位可謂舉足輕重！
殊不知，霞姨，更是一間食材網，備有大量生鮮食材供客人選擇；以批發價送到客人家中。
時下「人做網店，我做網店」，霞姨絕非跟風而開創網店生意。其實霞姨是一位一間老牌批發商，為了拓展新的銷售渠道，增設網上銷售和社交平台，讓產品能接觸更多客人。
霞姨認為生活品味就是由每餐做起。
霞姨以送急凍食品為主，司機將急凍食品送到上門。秉承「最緊要快」的宗旨，霞姨承諾「今日落單，最快聽日有得食」客人無需再等候幾天的送貨時間。
一個可以提供快速配對司機、預約送貨的物流平台，在霞姨轉型的過程中發揮著重要作用。這個物流平台同時肩負「有一定程度保溫/保冷服務」、「可將急凍食物送上門」的重任。而霞姨將這個重任，交給Lalamove。
覓得物流好拍檔，讓霞姨得以更專注發展新產品，時下流行的「氣炸鍋食材」是霞姨主打的其中一條產品線，加上疫情反覆令消費者更側重網上消費，讓這個在線上銷售市場只有三、四個月的大的初哥健康成長，穩步發展。
